Version 7.1.3
build: 119212846 (1719212846)
Middagsmeny hos Byske Gästgivargård
Betyg
4,5
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fine dining
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med gratinerad chevréost & aioli89 kr
Kantarellsoppa
Serveras med vitlöksstekt surdegsbröd119 kr
Toast Skagen
Gjord på handskalade räkor och serveras med stekt surdegsbröd & citron139 kr
Tonfisktartar
Serveras med wasabicréme, friterad kronärtskocka japansk lökolja och puffat ris159 kr
Råbiff på svenskt nötkött - halv portion
Serveras med picklade kantareller, friterad kapris, tryffelaioli, potatiskrisp & krasse179 kr
Fisk
Het skaldjursgryta på havets goda
Lax, tigerräkor, grönmusslor, grönsaker & aioli. Serveras med vitlöktstekt bröd249 kr
Laxplanka
Laxfjäril som serveras med potatismos, västerbottensostsås, gratinerad tomat & baconlindad sparris239 kr
Rödingfilé
Serveras med potatispuré, champagnesås, forellrom, örtolja och potatiskrisp299 kr
Kött
Caesarsallad
Serveras med grillad kyckling, baconströssel, parmesanost och vitlöksstekt surdegsbröd199 kr
Mangoglacerade kycklingspett
Kycklingflié på spett, serveras med pommes frites, vitlök&sweetchili dipp169 kr
Högrevsburgare
Serveras med potatobun, cheddarost, pepperjackost, sallad, tomat, picklad rödlök, aioli & pommes frites189 kr
Fläskfiléplanka
Bankad fläskfilé som serveras med potatismos, bearnaisesås, gratinerad tomat & baconlindad sparris239 kr
Oxfileplanka
Serveras med potatismos, pepparsås, kryddsmör, gratinerad tomat och baconlindad sparris369 kr
Köttmacka
Bankad oxfilé serveras på ostgratinerat bröd med stekta champinjoner och lök. En kall tomat- & löksallad, pommes frites samt honung- & Jalapeñodressing359 kr
Entrecôte
Serveras med smörslungad sparris, kryddsmör, bearnaisesås & pommes frites359 kr
Råbiff på svenskt nötkött - hel portion
Serveras med pommes frites, picklade kantareller, friterad kapris, tryffelaioli, potatiskrisp & krasse289 kr
Dessert
Liten apelsintryffel biskvi
35 kr
Crème brûlée
99 kr
Ljummen äppelkaka
Serveras med vaniljkräm109 kr
Chokladkaka med tre sorters hallon
Serveras med hallonsorbet, halloncurd, hallonkrisp & rostad vit choklad119 kr