Version 7.1.3
build: 119212846 (1719212846)
Middagsmeny hos Pensionatet
Pensionatet
Köket på Pensionatet är ett litet ställe där atmosfären och sällskapet får lika stort fokus som själva maten. Här serveras alltid vällagad surdegspizza direkt från vedugnen med säsongsbaserade råvaror. Vi jobbar med schysst producerade viner, öl från lokala mikrobryggerier och vårt egna kaffe.
Betyg
4,6
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Pizza
Prisklass:
Före
Charktallrik
Två sorters ost och chark - Opastöriserade Cerignolaoliver - Kökets marmelad - Knäckebröd från vårt bageri225 kr
Burrata
Norrländsk burrata - Tomater - Balsamico - Olivolja - Basilika - Mandlar155 kr
Oliver
Opastöriserade Cerignolaoliver från Apulien75 kr
Pimientos
Vedugnsgrillade pimientos - Egenslagen gräslöksmajonnäs - Mandlar - Parmesan115 kr
Mandlar
Marconamandlar från Spanien55 kr
Andra varmrätter
Somrig sallad
Gurka - Potatis - Paprika - Olivolja - Tomater - Spenat - Linser - Marconamandlar - Frön - Apelsin- & Misodressing155 kr
Pandorato
Varm smörgås på surdegsbröd - Tomater - Svensk stracciatella - Basilika - Linser - Citron - Olivolja195 kr
Risotto - Sparris
Grön sparris - Broccolisparris - Parmesan - Stracciatella - Spenat - Olivolja225 kr
Räkmacka
Handskalade räkor på surdegsbröd - Krasse - Gräslöksmajonnäs - Citron - Rödlök235 kr
Risotto - Nduja (spicy)
Nduja - Parmesan - Stracciatella - Gräslök - Olivolja195 kr
Pizza
1. Maggan
Stracciatella - Basilika - Tomatsås - Mozzarella155 kr
2. Tryffel
Creme fraiche - Mozzarella - Tryffelsalami - Svartpeppar - Citron235 kr
3. Emilia
Tomatsås - Mozzarella - Lufttorkad skinka - Ruccola - Parmesan - Olivolja225 kr
4. Trädgården
Creme fraiche - Mozzarella - Säsongens grönsaker - Olivolja - Marconamandlar - Parmesan - Citron245 kr
5. Pat's pizza 3.0 (spicy)
Tomatsås - Mozzarella - Spinata salami - Olivolja - Svensk stracciatella - Persilja - Vitlök195 kr
För barn
Minipizza
Tomatsås - Mozzarella (för barn upp till 13 år)85 kr
Plättar
Nystekta plättar med grädde och sylt75 kr
Efterrätt
Kökets glass
Välj mellan: Pistageglass eller kryddig havtornssorbet65 kr
Vitchokladganache
Serveras med sommarbär125 kr