Version 7.1.3
build: 119212846 (1719212846)
Middagsmeny hos Taverna Gusto
Betyg
4,3
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Kött
Pasta
Pizza
Prisklass:
Antipasti
Vitlöksbröd med aioli (veg)
bröd bakat i pizzaugnen med vitlök, basilika och Grana Padano, serveras med aioli79 kr
Burrata (veg)
stracciatellafylld mozzarella som serveras på husets bruschetta med tomat- och olivsallad, basilika och balsamico149 kr
Arancini
friterade bollar av risotto fyllda med parmaskinka, toppas med picklad grön tomat och parmesankräm. En siciliansk läckerhet89 kr
Tartare di manzo
råbiff på oxe, gräslöksemulsion, hängd gräddfil, confiterade tomater, frisésallad och hyvlad parmesan. En vinnare!169 kr
Spiedini di gamberi
räkspett marinerat med citron och het chili, rökt citronaioli, örtsallad och ciabatta159 kr
Tonno crudo
tonfisktartar med citronmarinerad agretti, rökt citronaioli, torkad kapris och krasse169 kr
Antipasti misto
kvällens tre utvalda charkuterier samt en ost, serveras med inlagda grönsaker, tapenade, oliver och grissini199 kr
Pasta
Grantortellone verde (veg)
färsk pasta fylld med ricotta och spenat, serveras i smörig citronsås, toppas med rostade pinjenötter och färsk oregano199 kr
Cannelloni e Salsiccia
cannelloni fylld med ricottaost, färsk salsiccia och parma, toppas med tomat och bechamelsås och gratineras med provoloneost249 kr
Gustos "Alfredo"
krämig pasta med stekt pancetta, soltorkade tomater om veg i alfredosås, toppas med finriven parmesanost och malen svartpeppar239 kr
Strozzapreti med biff
pasta strozzapreti i en röd pestosås med paprika, soltorkade tomater, pinjenötter, vitlök och parmesan, toppas med tunt skivad biff259 kr
Frutti di mare
pasta linguine med en mix av skaldjur i sås arrabiata, med chili, vitlök och persilja. En underbar klassiker279 kr
Huvudrätter
Köttbiten
grillad ryggbiff utan kappa, serveras med röd pesto, balsamicosky och rosmarinpotatis. Toppas med ruccola och hyvlad parmesan349 kr
Fisken
pannstekt filé av mjäll guldsparid med citronmarinerad agretti, serveras med potatispuré och en elegant vitvinssås - blankad med smör329 kr
Insalata di gamberi
handskalade räkor, dagens skörd av sallad och örter, hyvlad parmesan, tomat, sockerärtor, broccoli och salladslök. Serveras med bröd och aioli249 kr
Risotto
med säsongens utvalda råvaror lagar köket en risotto med inspiration för dagen, fråga personalen vad som serveras!289 kr
Pizza
Alberto
Crème fraîche, rosmarinpotatis rostad med vitlök och italiensk salsiccia219 kr
Bresaola
Fior di latte, Bresaola, buffelmozzarella, tomatsås, ruccola, svartpeppar & citron229 kr
Parma
Fior di latte, Parmaskinka, pesto, ruccola, pinjenötter, balsamico & tomatsås229 kr
Löjrom
Fior di latte, 40g Löjrom, creme fraiche, västerbottenost, dill, rödlök, citron359 kr
Caprese
Fior di latte, Bakade cherrytomater, buffelmozzarella, pesto, ruccola, balsamico, tomatsås219 kr
Nduja Rossa
Het salami, ruccola och tomatsås209 kr
Bufala
Tomatsås, Buffelmozzarella199 kr
Prosciutto Cotto
Italiensk skinka, champinjoner och tomatsås209 kr
Zucchini
Citronmarinerad zucchini, datterinitomatsås, getost, ruccola, pinjenötter209 kr
Chili Gamberi
Vitlöksmarinerade räkor med chili, tomatsås, ruccola och citron229 kr
Desserter
Apelsin och choklad
saftig apelsinkaka med chokladcrème, chokladsorbet och rostade hasselnötter99 kr
Gustos brûlée
karamelliserad med råsocker, serveras med en kula rabarbersorbet. En omtyckt klassiker!119 kr
Chokladtryffel
Mörk chokladcrème toppad med flingsalt & olivolja45 kr
Triss i Gelato
vanilj-, choklad- och pistagegelato toppad med karamellsås. En kula 39 kr99 kr
Sorbetkula
Välj mellan rabarber- eller citronsorbet39 kr