Middagsmeny Restaurang CG

Middagsmeny hos Restaurang CG

Restaurang CG

På CG's drivs vi av passionen att tillaga och servera god mat och dryck. Våra gäster brukar tycka att det märks. Det handlar om kärlek, kunskap och respekt om råvaran, till dig som gäst och till våra kollegor på restaurangen. Vårt fokus är grillat kött, men givetvis har vi också fina fiskar och skaldjur på menyn.

Boka bord

Betyg

4,6

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fine dining

Fisk & skaldjur

Kött

Prisklass:

Hitta hit

Storgatan 9

Förrätter

Vitlöksbröd

109 kr

Gruyèregratinerat vitlöksbröd med bladpersiljesallad, olivolja och aioli

Toast Skagen

198 kr

Klassisk skagenröra på räkor, mayonnaise, gräslök, pepparrot serveras på smörstekt brioche. Toppas med dill och citron

Charkplanka

198 kr

Kvällens utvalda charkuterier med oliver, oliv- och tomattapenade och surdegsbröd

Löjrom classique 25 g

349 kr

Kalixlöjrom serveras med smörstekt toast, syrad grädde, rödlök, citron och dill

Huvudrätter

Ren

469 kr

Grillat och glaserat renkalvsinnanlår med rotselleripuré, grillad ostronskivling och shiitake, fermenterad körsbärsgelé, krispig bovetecrunch samt skysås

CG:s köttbricka

498 kr

Kvällens urval av styckningsdetaljer och förädlat från grillen med valfri sås och potatis. Serveras för minst två personer. Pris per person 498 kr

Flankstek (200g)

298 kr

Grillad flankstek med café de parissmör, pommes frites, lök och bönsallad samt rödvinssky

Pepparstek (150g)

429 kr

Grillad oxfilé, kryddad med vår egen pepparmix. Serveras med pepparsås samt valfri potatis

Cognacsflamberad pepparrullad oxfilé (150g)

449 kr

Grillad och rullad i vår egen pepparmix, flamberad i cognac just innan servering. Serveras med pepparsås och valfri potatis

Oxfilé (150g)

Grillad oxfilé, serveras med béarnaisesås och valfri potatis

Efterrätter

Hjortron

155 kr

Varma hjortron med kola- och kardemummaglass, sockerstekta briochekrutonger, rostade mandlar och kolasås

Crème Brûlée

135 kr

Klassisk crème brûlée

Ost

135 kr

Kvällens utvalda ostar med tillbehör

Kvällens lilla söta

55 kr

Kvällens tryffel

Glass & sorbet

55 kr/kula Fråga personalen om kvällens smaker

Barnmeny

Hamburgertallrik (60g)

90 kr

Hamburgertallrik med pommes frites

Köttbullar

99 kr

CG:s handrullade köttbullar med gräddsås och potatispuré

Grillspett

149 kr

Grillspett på oxfilé med pommes frites och bearnaisesås

Oxfilé (90g)

209 kr

Grillad oxfilé med valfri sås och pommes frites

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat