Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny Nine Restaurant Clarion Hotel Sense

Middagsmeny hos Nine Restaurant
  
0920-450 450
  
E-post 
  
Webbplats 

Nine Restaurant

Nine är Clarion Hotel Sense egna restaurang och bar. Ett lyckans land högst upp på toppen av Luleå. Här kan du äta fantastisk mat med ingredienser från det lokala, och influencer från det globala. Dricka exotiska drinkar och skåla i bubbel. Snofsa med en mustig Shiraz eller skratta med en elegant Bourgogne. Allt med fantastisk utsikt över hela Luleå med tillhörande skärgård. Nine är dit du kommer när du trycker nio i vår hiss.

Betyg

4,3

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Bar
Fine dining
Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Snacks

Aranchini
95 kr
Grönärtspuré, ört & citronemulsion
Socca
95 kr
Kronärtskockscrème, semitorkad tomat & grönkålschips
Paprika & mandelcrème
95 kr
Rostad paparika- & mandelcrème med tortilla chips

Main courses

Röding
325 kr
Skummad blåmusselbuljong, potatis- och fänkålspuré, citronpicklad rotselleri & semitorkad tomat
Torskrygg
325 kr
Chorizoolja, chorizokrisp, potatisbakelse, sparris & avocadosås
Lamm
320 kr
Potatiskaka med salvia & citron, blomkålspuré med chèvre, mild vitlökssky
Flap steak
325 kr
Bearnaisesås, caponata, örter, rödvinssky parmesan- & persiljefries
Hjort
330 kr
Päroncognacssås, enbärsmarinerade lingon, inkokt päron, potatis- & rotfruksterrine, lingonpulver
Sense burger
Cheddarost, briochebröd, dressing, relish, picklad lök & parmesan- & persiljefries
Nine sallad
Grillad kyckling med romansallad slungad i Nine dressing, picklad lök & granatäpple

Desserts

Chokladkolatartlett
120 kr
Syltad komquat, apelsincoulis, citron- & vaniljyoghurt
Brûlée
120 kr
Sockerknäckad creme brûlèe blåbär- & lingonsorbet
Hjortron
135 kr
Hjortronglass, hjortronmylta, kryddiga munkar & saltrostade mandlar
En bit choklad
40 kr
Glass
40 kr
alt. sorbet

Starters

Löjrom
245 kr
Västerbottensbrioche, vispad smetana, rödlök, citron & dill
Hälleflundra
205 kr
Lättrökt hälleflundra, äppel & calvadoscrème, forellrom, limesyrad beta, friterat rispapper & sumak
Jordärtskockssoppa
195 kr
Krämig jordärtskockssoppa, fasanrillette inlagda havtorn & jordärtskockschips
Råbiff
205 kr
Krassé-emulsion, syrad silverlök, lökolja, cornichons, krispig potatis & riven tryffelcreme
Chark
195 kr
Kvällens utvalda charkuterier med ost, kvällens marmelad & fänkålsknäcke

Vegetarian

Cannelloni
225 kr
Getostgratinerad cannelloni fylld med betor & färskost, tomatsås, nötter
Polenta
225 kr
Friterad polenta, savoykålsknyte, svamp, mathavre, pumpakärnor, caponata, kronärtskockskräm & grönkålschips

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat