Middagsmeny Brasseriet

Middagsmeny hos Brasseriet
  
042-442 55 00
  
E-post 
  
Webbplats 

Brasseriet

Brasseriet – den nya mötesplatsen i Helsingborg! En plats där du kan koppla av och känna dig som hemma. Med färska råvaror och välgjorda drinkar får du uppleva kärleken från köket och baren ända ut till vår härliga uteservering. Gästernas glada skratt i den vackert designade matsalen skapar en atmosfär som gör att man vill stanna hela kvällen – och redan vid första besöket känns det som en plats att återvända till.

Betyg

4,2

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Europeiskt
Fine dining
Fisk & skaldjur
Husmanskost
Kött

Prisklass:

Starters

Matjessillmacka
149 kr
Kavring / matjessill / potatis / ägg / gräddfil varmrökt fläsk / nötbrynt smör / rostad kapris syrad rödlök / örter / breadcrumbs
Peach burrata serrano levain
149 kr
Burrata / serranoskinka / semitorkad tomat persika / levainbröd / rostade solrosfrö yuzucoulis / basilika / parmesan / örtssallad
Tonfisk
179 kr
Asiatisk tonfisktartar / gyoza / ponzumajo quinoaopps / chili / friterad nudelkrisp lime / koriander / sesam / krasse
Carpaccio
179 kr
Oxinnanlår / chimichurri / parmesan rotfruktschips / friterad kapris / pumpafrö rostade solroskärnor / örtssallad / timjansnö
Toast skagen
179 kr
Löjrom / räkor / sallad / rödlök / dill / citron
Löjrom - kalix
299 kr
45 gr löjrom / chips / toast / blini smetana / rödlök / gräslök / citron

Desserts

Jordgubbar
129 kr
Mandelkaka / vaniljcrème / lemoncurd vit choklad / kokoscrust / rostad mandel
Semifreddo fläder
129 kr
Jordgubbar / vit chokladkladdkaka / pistagenötter vaniljdrömmar / rostad vit chokladcrunch / mynta
Pavlova
129 kr
Maräng / lemoncurd / lavendelcrème / yuzucoulis jordgubbar / vinbär / blåbär / rostad mandel
Chocolate
149 kr
Chokladfondant / äkta vaniljglass karamelliserade hasselnötter / bärkompott

Mains

Rödspätta
349 kr
Panerad rödspättafilé / räkor / champinjoner / lök pepparrot / skirat smör / kapris / potatis / citron
Iberico pluma salad
349 kr
Grillad Iberico pluma / asiatisk nudelsallad rostade nötter / ponzuaioli / böngroddar / risnudelkrisp / sojavinaigrette / gurka / koriander / chili / sesam / lime / mango - kan anpassas till vegan med tofu & aubergine -
Pepparstekt oxfilé
399 kr
Grillad oxfilétournedos / potatisgratäng pepparsås / rödvinssås / primörer

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat