Veckans lunchmeny Bistron

Vecka 49

Lunch vecka 50

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 8/12

Pasta cacio e pepe

155 kr

med guiancale, panerad kyckling, riven parmesan & nymald svartpeppar

Misobakad spetskål

145 kr

med brynt smör, vitlöksstekta bönor & linser, samt soja- & sesammajonnäs

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, picklad shiitake, syrad lök, kimchimajonnäs & pommes

Tisdag 9/12

Nattbakad svensk karré

155 kr

med hoisinsås, gochujangaioli, salladslök, rostade sesamfrön, chiliolja & stekta äggnudlar

Grön ärtsoppa

145 kr

med vispad smetana, dillolja, grillad levainmacka med lagrad ost

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, picklad shiitake, syrad lök, kimchimajonnäs & pommes

Onsdag 10/12

Pannbiff på svensk nötfärs

155 kr

med stekt lök, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré

Vegetarisk rotsakspytt

145 kr

med bakat ägg, friterad kål & inlagda betor

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, picklad shiitake, syrad lök, kimchimajonnäs & pommes

Torsdag 11/12

Porchetta på svensk rapsgris

155 kr

med vitlök, salvia, pinjenötter, smörad rödvinssås, friterad potatis & mascarponecrème med basilika & citron

Rostad blomkål

145 kr

med friterade lökringar, aioli, friterad potatis & krasse

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, picklad shiitake, syrad lök, kimchimajonnäs & pommes

Fredag 12/12

Rödvinsbrässerad oxkind

155 kr

med potatispuré, oxsvanssky, friterad ostronskivling & gräslöksemulsion

Gnocchi di patate

145 kr

med citronsås, bakade tomater, chiliolja, friterad svartkål & friterade marconamandlar

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, picklad shiitake, syrad lök, kimchimajonnäs & pommes

Lördag 13/12

Lunchstängt

Söndag 14/12

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!