Wallenbergare med ärtor, rödvinssås och ugnsbakad potatis
130 kr
Fisk- och skaldjursgryta med örtaioli och vitlöksbröd
Grönsaksgratäng med ädelost och babyspenat
Tisdag 17/6
Sprödbakad rödspätta med skagenröra och potatismos
130 kr
Helgrillad kotlettrad i dragonsås med örtslungad potatis
Grönsaksgratäng med ädelost och babyspenat
Onsdag 18/6
Helstekt fläskfilé med champinjonsås och persiljestekt klyftpotatis
130 kr
Fiskgratäng med färsk sparris, rödlök samt pressad potatis
Grönsaksgratäng med ädelost och babyspenat
Torsdag 19/6
Räksoppa med citronaioli
130 kr
Hemgjorda pannkakor med sylt och vispad grädde
Citronbräserad kyckling i gräslökssås med rostad potatis
Grönsaksgratäng med ädelost och babyspenat
Fredag 20/6
Stängt, midsommarafton
130 kr
Lördag 21/6
130 kr
Söndag 22/6
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat