med vitlöksmarinerade tomater, basilikasås samt örtbakade potatishalvor
Stekt strömming
med potatismos, skirat smör och lingonsylt
Vegetarisk lasagne
med anammafärs och färska tomater
Vegetarisk
Torsdag 13/2
Räksoppa
130 kr
med aioli
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad grädde
Kyckling
med pesto, tomatsås samt ugnsstekt potatis
Vegetarisk lasagne
med anammafärs och färska tomater
Vegetarisk
Fredag 14/2
Färsk karré, korvar, majskolvar
130 kr
samt bearnaisesås och potatisgratäng
Ångkokt fisk
med ägg- och spenatsås samt kokt potatis
Vegetarisk lasagne
med anammafärs och färska tomater
Vegetarisk
Vi bjuder på gräddtårta
med riven choklad till efterrätt
Lördag 15/2
Lunchbuffé
130 kr
inkl. salladsbord, hembakat bröd, vatten samt kaffe och kaka
Söndag 16/2
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat