Version 5.13.0
build: 94014690 (1694014690)
Lunch serveras mellan 11:00 och 13:30
Måndag 18/9
Fläskfilé med kantarellsås
och rostad potatis120 kr
Ångkokt fisk med rödlök
samt kokt potatisOmelett
med svampstuvningTisdag 19/9
Panerad fisk med skagenröra
och potatismos120 kr
Kycklinggryta med syltad lök
samt kokt risOmelett
med svampstuvningOnsdag 20/9
Pannbiffar
med rödvinssky, tsatsiki och ugnsstekt potatis120 kr
Vitvinpocherad fisk
med äggsås och pressad potatisOmelett
med svampstuvningTorsdag 21/9
Saffransdoftande fisksoppa
med aioli120 kr
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad gräddeTimjanmarinerad kyckling
med tomat- och basilikasås samt klyftpotatisOmelett
med svampstuvningFredag 22/9
Fredagsgrill med färsk karré, korvar, majskolvar
samt bearnaisesås och potatisgratäng120 kr
Ostgratinerad fisk
med smörkokt potatisOmelett
med svampstuvningEfterrätt
Vi bjuder på brownie med lättvispad gräddeHos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.