Matlådan har lagts i varukorgen

Catering från Järnspisens Matbod

Catering från Järnspisens Matbod

Järnspisens Matbod

Med vår catering levererar allt vi från enkla, smakfulla bufféer till riktigt lyxiga tillställningar med egna kockar och servitriser, hemma hos er eller på lokal. Temafest, grillbuffé, 5-rätters middag? Vi hittar den bästa lösningen tillsammans med er! Skicka gärna din förfrågan nedan så återkommer vi med förslag.

Cateringförfrågan till Järnspisens Matbod

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Bufféerna gäller 1 sep 2024 - 31 aug 2025. Minsta antal för beställning är 10 personer.

Snittar

Minimiantal: 10 stycken per sort och minst tre olika sorter/alternativ 30 stycken av en sort. Priset är per styck.

Hårdost
40 kr
med pitehonung
Chévrecream
40 kr
med rödlöksmarmelad och pinjenötter
Ädelostbollar
40 kr
med valnötscrumble och fikon
Kallrökt regnbåge
40 kr
med färskostcréme på tunnbröd
Coppa
40 kr
med pickladgurka och tryffelmajonnäs
Prosciutto
40 kr
med kronärtskockscremé
Gravad hjortrostbiff
40 kr
med picklad steklök
Oxtartar
40 kr
med dijonmajonnäs och friterad kapris

Kall plockbuffé

Priset gäller för hela menyn per person.

Bröd & färskostcréme.
295 kr
Bulgursallad
med soltorkade tomater.
Bakade cocktailtomater.
Bakade betor
med fetaost och marconamandlar.
Vitlöksstekta haricots verts.
Klar potatissallad
med kapris & rädisor.
Chévre- och spenatpaj.
Oliver.
Vinägrett.
Rostbiff.
Sesamgrillad kyckling.
Honungsglaserad fläsksida.
Pestodressing.

Kall- och varmbuffé

Priset gäller för hela menyn per person.

Bröd och smör
435 kr
Tomat och mozzarellasallad
Fänkålsallad
Bulgursallad
Soltorkad tomatsallad
med krutonger
Oliver
Salami
Potatisgratäng
med getost
Ratatouille
Regnbåge
med örter
Hollandaisesås
Hjortrostbiff
Rödvinsås

Varmbuffé

Priset gäller för hela menyn per person.

Bröd och smör
295 kr
Krämig sallad
med broccoli och parmesan
Potatisgratäng
med getost
Varm bulgursallad
med rotfrukter och örter
Torskrygg
med brynt smör
Kaprismajonnäs
Grillad karré
Rödvinsås
med cognac.

Lyxbuffé

Priset gäller för hela menyn per person.

Bröd och tunnbröd
625 kr
Smör
med Västerbottensost
Ostpaj
med varmrökt regnbåge och smetana
Gravad regnbåge
fylld med färskostcréme toppad med löjrom
Varmrökt karré
med hjortroncreme och marconamandlar
Norrländsk bifftartar
med tryffelcremé och tillbehör
Gravad ren
med lingongéle och ruccola.
Älgsalami
Torkat hjortkött
Renhjärta
Potatisgratäng
Stekt svamp
med kål
Regnbåge
med västerbottensost
Kall örtsås
Hjortinnanlår
Enbärssås
Ostar
med tillbehör
Blåbärspannacotta

Villkor

För privatpersoner gäller kontant- eller kortbetalning vid leverans. Företag faktureras med betalningsvillkor 10 dagar netto. Alla priser på maten inkluderar 12% moms. Alla priser på porslin, glas samt personal inkluderar 25% moms. Vi tar emot catering från 10 personer upptill 100 personer. Leverans/hämtningskostnad 500:- T. o. R. inom Piteås närområde. För övrig utkörning, kontakta oss för en offert. Bokning av catering sker senast 7 dagar innan leverans. Avbokning kan göras fram till 7 dagar innan leverans. Därefter debiteras 80% av beställningen. Vid minskat deltagarantal, anmält mindre än 24 timmar innan beställd leverans, debiteras full kostnad. Diskning ingår i priset för porslin och annan utrustning. Allt skall dock vara avtorkat, sköljt och nerpackat. Vid krossat porslin, saknad eller trasig utrustning debiteras inköpspris inkl. moms. OBS! Glöm inte att torka ur värmeboxen. Är denna ej rengjord tillkommer en avgift på 150:-.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat