med vitvinsås med stenbitsrom, dillslungad färskpotatis
BBQ Pulled pork
med coleslaw, rostad klyftpotatis, picklad rödlök
Indisk Dhal
med smak, raita, basmatiris och naanbröd
Vegetarisk
Dagens soppa
Tisdag 1/7
Raggmunk
124 kr
med stekt fläsk och rårörda lingon
Lasagne
med tomatsås, basilika samt grana pandano
Thiländsk gröncurry
med tofu, broccoli, morot och paprika samt basmatiris
Vegetarisk
Dagens soppa
Onsdag 2/7
Panerad fisk
124 kr
med kokt potatis, vitlöksaioli och citron
Nötfärsbiff
med sojafärs, tabbouleh på kornbulgur samt mezeyoghurt
Zucchinifritters
med citroncréme och ljummen bön- och grönsaksbulgur
Vegetarisk
Dagens soppa
Torsdag 3/7
Ärtsoppa
124 kr
med fläsk, pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Pankopanerade kycklinglår
med ris och srirachamajonnäs
Sötpotatisgryta
med linser och curry, ris
Vegetarisk
Dagens soppa
Fredag 4/7
Kyckling fajita
124 kr
med tortilla, gräddfil och salsa
Fiskgratäng
med cheddar, grädde oct krispigt nachotäcke
Tacofärs
på soja med klassiska tillbehör
Vegetarisk
Dagens soppa
Lördag 5/7
Stängt
Matlådor finns att köpa i recptionen
Söndag 6/7
Stängt
Matlådor finns att köpa i recptionen
När du äter lunch hos oss på Hotell Björken, uppe på Lasarettsbacken, får du en måltid som är lika bekväm som vårt läge. Med närhet till Norrlands universitetssjukhus, Umeå universitet och Östra station är det enkelt att slinka in för en god paus mitt i dagen. Vi serverar rejäl husmanskost som värmer både mage och själ – precis som en bra lunch ska göra. Och för dig som älskar soppa? Vi har alltid dagens soppa, perfekt att kombinera med vårt bröd och en stunds avkoppling. Atmosfären är avslappnad, med utrymme för både snabba luncher och längre pauser. Oavsett om du jobbar, studerar eller bara är på språng är vi redo att servera dig något gott. Våra rätter är klassiska men tillagade med omsorg och smak som levererar varje gång. Det bästa? Du slipper diska och kan bara luta dig tillbaka och njuta. Så varför inte ta lunchen hos oss? Vi lovar att göra det värt det!
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat