En restaurang strax utanför Växjö vid Linnéuniversitetet. Vi jobbar med råvaror av högsta kvalitet och vår meny byts säsongsvis. I våra vackra lokaler kan du känna historiens vingslag och njuta med alla din sinnen.

Boka bord

Betyg

4,2

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fine dining

Fisk & skaldjur

Kött

Prisklass:

Hitta hit

Slottsallén

Kvällsmeny

Förrätter

Råbiff på innanlår från Bjursunds slakteri

165 kr

grillad majonnäs och syrad schalottenlök samt pommes allumettes och kapris

Charkbricka

195 kr

med utvalda svenska charkuterier och ostar samt tillbehör

Slottets Toast Skagen

185 kr

med hembakad brioche, syrad röd lök och citron samt dill

Frasig rösti

155 kr

med smetana, fläderpicklad schalottenlök och tångkaviar samt dill och gräslök

Vegetarisk

Dessert

Jordgubbskompott

125 kr

med salt kolaglass och yoghurtmaräng samt lemoncurd och boveteflarn

Vispad mascarpone

115 kr

smaksatt med vanilj, havrecrunch och citronsorbet samt basilika

Slottets Crème Brûlée

95 kr

Varmrätter

Svensk Entrecôte

335 kr

med ljummen sauté på sommargrönsaker, friterad färskpotatis med riven havgus och örter samt ”cafe de paris”-emulsion och rödvinssky

Slottets steak minute

255 kr

med pepparsmör och rödvinssky samt pommes frites med örtsalt och liten sallad på tunt hyvlade grönsaker och spenat

Halstrad gös

325 kr

med hummersås och broccolisparris samt potatiskrokett smaksatt med gravad citron och dill

Frasig polenta

285 kr

med sommargrönsaker och öländska bönor, rostad blomkålspuresamt vinägrett på inlagd ramslök, hasselnötter och flädervinäger

Vegetarisk

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Middagsmeny Teleborgs Slott

Teleborgs Slott