Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny DUO

Middagsmeny hos DUO
  
018-37 60 60
  
E-post 
  
Webbplats 

DUO

DUO är en mysg, stimmig krog som osar av mat, goda drinkar och god stämning. Våra menyer är i ständig förändring på både mat- och dryckessidan. Vi står med ena foten i det klassiska som vi alla känner till, och den andra i ett nytänkande och kreativt kök utan regler med en smak av vår norrländska härkomst. DUO har även en lika mysig och stimmig cocktailbar i ständig förändring där våra svenska smaker ska få skina igenom men såklart även där ska inga regler stoppa oss.

Betyg

4,9

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Bar
Kött

Prisklass:

Snacks

Oliver
50 kr
Opastöriserade oliver, ancho & kryddpeppardressing
Mandlar
50 kr
Marcona mandlar smaksatta med fermenterad svartpeppar & lökaska
Chips & Dipp
50 kr
Potatischips med Jalapeño & örtkrydda med rostad lökmajonnäs
Brödservering
60 kr
Nybakt kavring gjord på bränt socker & öl med gremolatasmör
Rödräka
60 kr
Gratinerad rödräka, svart vitlöks-bbq & puffat ris
Kvällens ost
105 kr
60 g ost, marmelad & boveteknäcke
Kvällens chark
60 kr
30g svensk chark från Sörmlands chark
Padron
60 kr
Pimientos de padron, salsa romesco & rostad vitlök
Sidfläsk Krokett
65 kr
Sparrismajonnäs, chili & kaprislök

Förrätter

Sotad Tartar
165 kr
Fänkålsgravad nötrulle, majonnäs på brynt smör, torkad tomat, dragon, pommes pinnes
Stracciatella
155 kr
Stracciatella från Hudiksvall, grapesyrad persika, friterad kapris, surdegschips
Friterad Äggplanta
145 kr
Café de Paris-smör, zucchini, picklade senapsfrön
Ceviche
165 kr
Ceviche på kammussla, grön tomatsås, skaldjursemulsion, rostad majs

Varmrätter

Tonfisk
330 kr
Hällristad tonfisk, misoskum, sojapicklad gurka & friterad purjolök
Rostad morot
295 kr
Svenska rostade morötter, picklad rädisor, brynt grädde & morotspesto
Dovhjort
360 kr
Rostbiff av dovhjort, smörstekta kantareller, rödvinssky & rotsellerivariation
Ryggbiff
360 kr
Biff, sotad pak choi, semi-torkade tomater, chiliemulsion & parmesan pommes
Clubstek
145 kr
Ca 400-700g Ryggbiff på ben, syltlök, rödvinssky & parmesan pommes 145/hg 2-3 Personer. Pris per/hg

Desserter

Tiramisu
115 kr
Brioche, mandellikör, mascarponekräm & valrhona choklad
Svarta vinbär
110 kr
Glass på svarta vinbärsblad, syltade svarta vinbär, franska maränger & mandelkaka
Jordgubbar
110 kr
Svenska jordgubbar, vaniljglass, färskost, stekt havre & mynta
Vaniljglass
55 kr
Vaniljglass, ölkaramell & kallpressad olivolja

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat