Version 7.8.0
build: 127246575 (1727246575)
Middagsmeny hos Dryck & Mat
Betyg
4,8
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fine dining
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
–
Förrätt
Råbiff på nötinnanlår
pepparglaze, tomatgelé, örtmajonnäs, märgsnö, bondbönor & potatiskrisp195 kr
Havskräftstjärtar
melon, krondillmajonnäs & picklade krusbär210 kr
Kantarellfylld filodegsrulle
kronärtskocka, bondbönor & tryffelmajonäs185 kr
Tilltugg
Caviar Aquitaine
Frankrike, 10 gram390 kr
Boquerones med mandel
lök & örter135 kr
Coppa De Nostrano
Italien65 kr
Lardo
Italien65 kr
Tryffelsalami
Italien75 kr
Efterglød
hårdost, Danmark65 kr
Frostbos
blåmögelost, Sverige65 kr
Chips & löjromsdipp
75 kr
Gröna oliver
60 kr
Salta mandlar
75 kr
Varmrätt
Bräserad griskind
confiterad potatis, tomat & rostad vitlökskräm365 kr
Gös
majssmörsås, rädisor, fänkål, räkor, sotad purjolök & avruga395 kr
Bakad rotselleri
persiljerot, zucchini, hasselnöt, örtsmör & tryffel345 kr
Hängmörad biff
kantareller, kittostkräm & potatiskroketter med fläsk390 kr
Efterrätt
Uppstekta pannkakor
choklad- och mandelkräm, hallon & vaniljglass155 kr
Hasselnötskaka
gula russin, citron- och ingefärsmousse & persikosorbet155 kr
Svartvinbärssorbet
italiensk maräng & rullrån155 kr
Vaniljglass
anklever & störkaviar495 kr
Kaffegodis
pralin, kaka & macaron65 kr
Glass
En kula glass55 kr