Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Middagsmeny hos Bonté Brasserie & Bar
Bonté Brasserie & Bar
Bonté Brasserie & Bar är ett modernt brasserie i Uppsala där det klassiska franska köket möter nutida influenser i en à la carte-meny som hyllar både hantverket, råvaran och den goda stunden vid bordet. Här skapas en varm och levande atmosfär där mat, dryck och sällskap smälter samman till en upplevelse att dela och minnas, oavsett om det är en vardagskväll eller en kväll värd att fira.
Betyg
4,2
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Prisklass:
Á la carte
Vänligen kontakta personalen vid frågor om allergi eller proteinets ursprung.
Snacks
Rostade mandlar
med rosmarin65 kr
Citron- & vitlöksmarinerade oliver
65 kr
Dadlar
med manchego & mandel75 kr
Focaccia, grissini, taralli
med kvällens färskost60 kr
Boquerones
med citronolja85 kr
Ost & Charkbricka
Chark, ost, marmelad, kex160 kr
Plats
Steak aux Poivre
Pepparbiff, konjakssås, pommes frites, haricot verts325 kr
Pasta Vongole
Linguine, hjärtmusslor, vitt vin, pernod, vitlök, persilja, levainsmulor285 kr
Smörstekt Sejrygg
Sobrasadasmör, vitlöksfräst spenat, schalottenlök, pressad potatis320 kr
Bonté's Räkmacka (1/1)
Handskalade räkor, surdegsbröd, dijonnaise, ägg, pepparrot, gräslök, primörsallad265 kr
Moules Frites
Blåmusslor, vitlök, persilja, vitt vin, grädde, pommes frites, aioli280 kr
Risotto aux Champignons
Rödvin, smör, comté, skogssvamp245 kr
Iberico Schnitzel på ben
Picklad fänkål, citron & persiljesmör, pommes rissolées335 kr
Steak Tartare à la Parisienne (1/1)
Oxlött, äggula, dijonsenap, kapris, rödlök, grönsallad, pommes frites285 kr
Hamburgare à la Bonté
Nötkött, tomat, sallad, cheddar, senap, aioli, bacon, briochebröd, pommes frites, roquefortdipp255 kr
Entrées
Grillad paprika & Manchego
Rökt paprika, manchegocréme, basilikaoIja, pangrattato, torkade oliver135 kr
Escargot de Bourgogne
Gratinerade vinbergssnäckor, vitlökssmör, surdegsbröd155 kr
Bontés Räkmacka (1/2)
Handskalade räkor, surdegsbröd, dijonnaise, ägg, pepparrot, gräslök, primörsallad135 kr
Croquettes
Hummer, krabba, räka, kräfta, saffransrouille, örtsallad165 kr
Vispad Anklever
Smörstekt brioche, körsbärschutney, cornichons145 kr
Steak Tartare à la Parisienne (1/2)
Oxlött, äggula, dijonsenap, kapris, rödlök, pommes allumettes160 kr
Desserts
Gâteau au Chocolat
Fransk chokladkaka, vispad mascarpone med amaretto95 kr
Crème Caramel
Vaniljkräm, karamelliserat socker85 kr
Crêpes Suzette
Pannkakor, apelsin, smör, Grand Marnier, saltkolaglass105 kr
Affogato
Kökets vaniljglass, het espresso85 kr
Chokladtryffel
Fråga efter kvällens smak35 kr