Middagsmeny NÒR Restaurang & Brasserie

Middagsmeny hos NÒR

NÒR

NÒR är ett modernt brasserie i Umeå som hyllar nordisk kokkonst med ett fast och stadigt ben i Europa. Detta innebär att vi tar tillvara våra lokala råvaror och traditionella rätter men uppdaterar dom med centraleuropeiska smaker. Igenkänning med en twist!

Boka bord

Betyg

4,0

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Europeiskt

Fisk & skaldjur

Kött

Prisklass:

–

Hitta hit

Storgatan 36

Meny

Förrätter

Tartar på pilgrimsmussla

245 kr

Ingefärsmajonnäs, äpplejuice, dillolja, friterad jordärtskocka, inkokt gurka & hyvlade äpplen

Rostad blomkål

175 kr

Havgus 12, svart citron, brynt smör, gula russin, spetskål, blomkålspuré & Marconamandlar

Gratinerade ostron

65 kr

Spenat & grädde

Mandelpotatis & löjrom

295 kr

Potatiskaka, Västerbottensost, löjrom från Bottenviken, crème fraiche, rödlök, gräslök, dill & citron

Skaldjurs arancini

205 kr

Havskräfta, saltvattensgrönt, saffran & lime aioli

Råbiff

225 kr

Bakad selleri, dragon emulsion, citron, bovete & smulad svecia från Falbygden

Varmrätter

Bakad röding

375 kr

Sauterad svartrot, äpple, gurka, gräslök, citronette, dill, forellrom, potatispuré & vitvinssås med messmör

Cheeseburgare

255 kr

Högrev & bringa, cheddar, emmenthaler, silverlök, krispsallat, dill pickles, dressing & pommes frites

Gnocchi

265 kr

Gnocchi på mandelpotatis, pumpa, kronärtskocka, brynt smör, chili & Svedjan gårdsost

Biff rydberg

395 kr

Renrostbiff, ölbrässerad lök, friterad potatis, pepparrotskräm, äggula, rödvinssås & persilja

Wienerschnitzel

315 kr

Kalvrygg, rödvinssås, brynt sardell - citron & timjansmör, kapris, citron, sallad & pommes frites. Växtbaserat alternativ på rotselleri - 255 KR

Lamm från oxvikens gård

385 kr

Smörstekt lamm, krispig bringa, korv från familjen Hansen. Serveras med grönsaker "Provencale", pommes Anna & rödvinssås

Desserter

Butterscotch pudding

135 kr

Brunost, rostade pecannötter, vispad crème fraîche & toffeesås

DAIM COOKIE

135 kr

Vaniljglass & rostad vit choklad

Bakad cheesecake

135 kr

Dragonglass, rostad vit choklad, blåbär & honungskrasse

Creme Brulee

120 kr

Klassisk med vaniljstång

Vegetarisk

Praliner

35 kr

Från grillen

Alla grillrätter serveras med 2 valfria sides

Svensk oxfilé

455 kr

Grillad citron & krassesallad

Grillad pärlhöna

355 kr

Grillad citron & krassesallad

KVÄLLENS GRILL

Utvlad styckdetalj, dagspris

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Middagsmeny NÒR Restaurang & Brasserie

NÒR

Betyg

Information

Hitta hit

Förrätter

Varmrätter

Desserter

Från grillen

Uppskattar du Mat och Mat?

Uppskattar du
Mat och Mat?