Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny Nivå

Middagsmeny hos Nivå
  
0455-103 71
  
E-post 
  
Webbplats 

Nivå

Mitt i centrala Karlskrona med utsikt över ett av norra Europas största & vackraste torg finner ni Nivå. Vår restaurang har totalt 150 sittplatser fördelade över tre unika områden: den inglasade verandan med panoramautsikt över stortorget, “stekhuset” & vår charmiga övervåning. Vare sig det är en romantisk middag, en utekväll med kompisarna eller en affärsmiddag. Hos oss finns nåt för alla och för alla tillfällen.

Betyg

4,2

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Bar
Kött

Prisklass:

Småplock

Ostron Chironfils speciale no.3
50 kr
Mignonette, citron, tabasco
Vitlöksbröd på levain
85 kr
Färskost & olivolja
Gordaloliver
75 kr
Stora gröna urkärnade oliver
Brödkorg
75 kr
Urval av vårt hembakade bröd med vispat brynt smör
Gran Serrano 24 månader
95 kr
Utsedd till Spaniens bästa Serrano
Chips & dipp
95 kr
Stenbitsrom, syrad grädde
Krispig bläckfisk från Skagerack
105 kr
Vitlöksmajonnäs
Caviar ”Arctic Pearl”
295 kr
Från Strömnäsbruk, Småland
Charttallrik
295 kr
Variation av godsaker från lokala & långväga leverantörer. Perfekt för två att dela på

Förrätter

Toast Skagen (Liten)
150 kr
Smörstekt bröd, handskalade räkor, majonnäs, dill, stenbitsrom
Snaps
25 kr
Linie Aquavit | Aalborg Jubileum | Hallands Fläder | Skåne Akvavit | Bäska Droppar | Herrgårds Akvavit | OP Anderson | Sthlm Akvavit | Pris per cl
Rå svensk Oxfilé (Liten)
175 kr
Schalottenlök, cornichoner, kapris, grov dijonsenap, 64° äggula, friterad lök. Lägg till pommes frites + 35:-
Eldade Pilgrimsmusslor
195 kr
Rostad rotselleripuré, brynt sojasmör, friterad brysselkål
Confiterade Jordärtskockor
105 kr
Färskost, mandel, brynt sojasmör
Löjrom från Kalix (30g)
295 kr
Från Bröderna Perssons i Piteå Smörstekt bröd, syrad grädde, rödlök, citron, dill

Från kolgrillen

Noggrant utvalt kött från svenska gårdar, grillat över glödande träkol. Allt från kolgrillen serveras med pommes frites, dragonmajonnäs samt liten tomatsallad.

Ryggbiff
335 kr
Från svensk mjölkko
Oxfilé
395 kr
Från svenska gårdar
Entrecôte
435 kr
Noggrant utvald för sin fina marmorering
Byt tillbehör
35 kr
Sötpotatis pommes | Potatisgratäng | Sallad med parmesan | Vitlöksmajonnäs | Vitlökssmör | Rödvinssås | Peppargräddsås

Fråg köttrummet

Noggrant utvalt kött på ben från djur som strövat fritt på svenska gårdar. Köttet hängmöras i vår mörningskyl i minst 40 dagar, vilket ger en kraftigare smak & ett mörare kött. OBS tillagningstid ca 45 min.

Clubsteak
1150 kr
För två. Dragonmajonnäs, rödvinssås, vitlökssmör, grillad citron, mixsallad med parmesan samt ert val av potatis
Côte de Boeuf
1150 kr
För två. Dragonmajonnäs, rödvinssås, vitlökssmör, grillad citron, mixsallad med parmesan samt ert val av potatis

Burgare

Kött från svenska gårdar.

Nivåburgare
235 kr
Cheddarost från Väddö gårdsmejeri, varmrökt bacon från Skåne, dressing, sallat, tomat, rödlök, saltgurka, kålsallad, pommes frites
Krispig grillostburgare
235 kr
Vitlöksmajonnäs, picklad rödlök, sallat, tomat, kålsallad, pommes frites

Vegetarisk

Varmrätter

Smörbakad Fjällröding
335 kr
Från svenska insjöar. Sandefjordsås, dillolja, smörslungade grönsaker, potatispuré
Smörkokt Torskrygg
385 kr
Fångad med lina i Skagerrak. Brynt smör, grillad kål, gröna ärtor, potatispuré
Kolgrillade Morötter & Rotselleri
250 kr
Från Skåne. Rostad rotselleripuré, getost, hasselnötter, friterad brysselkål, honungsvinägrett
Långbakad Lammbreast
275 kr
Från Västerslätt, Kalmar. Potatispuré med rostad vitlök, rotfrukter, rödvinssky, citron

Efterrätter

Chokladganache
125 kr
På choklad från Malmö chokladfabrik. Dulce de leche, rostad mandel, vaniljglass, brynt smör, flingsalt
Crème brûlée
95 kr
Med torkade hallon
Mjölkchokladglass
75 kr
På choklad från Malmö chokladfabrik. Björnbär, hasselnötter
Glass & sorbet
65 kr
Vispad vaniljglass & hallonsorbet
Chokladtryffel
35 kr
På choklad från Malmö chokladfabrik
Kvällens ost
105 kr
Marmelad och knäckebröd

Barnmenyn

För barn under 13 år.

Pannkakor
65 kr
Med vispgrädde & sylt
Miniburgare
95 kr
Med alla tillbehör vid sidan av
Minigrillostburgare
95 kr
Med alla tillbehör vid sidan av

Vegetarisk

Torsk
150 kr
Brynt smör, gröna ärtor, potatispuré
Oxfilé
195 kr
Pommes frites, dragonmajonnäs, kålsallad

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat