Version 9.6.0
build: 137558378 (1737558378)
Information om dagens lunch
I priset ingår sallad, hembakat bröd, kaffe och sötsak.
OBS! Måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå.
Sista beställning till köket 13.30
A la carte lördag
( Ingår inte sallad,kaffe och sötsak som på veckodagarna )
Ring eller tryck på boka bord knappen för att garantera din plats!
Måndag 20/1
Veckans kött
Wallenbergare på kalvfärs från smålands Skafferi med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon samt gröna ärtor165 kr
Veckans gröna
Rödbetsrisotto med smulad getost, sauté på gulbetor och rödlök, friterad jordärtskocka och örtsallad samt olivolja165 kr
Vegetarisk
Tisdag 21/1
Veckans kött
Wallenbergare på kalvfärs från smålands Skafferi med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon samt gröna ärtor165 kr
Veckans fångst
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis, bakade grönsaker och krutonger samt aioli185 kr
Veckans gröna
Rödbetsrisotto med smulad getost, sauté på gulbetor och rödlök, friterad jordärtskocka och örtsallad samt olivolja165 kr
Vegetarisk
Onsdag 22/1
Veckans kött
Wallenbergare på kalvfärs från smålands Skafferi med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon samt gröna ärtor165 kr
Veckans fångst
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis, bakade grönsaker och krutonger samt aioli185 kr
Veckans gröna
Rödbetsrisotto med smulad getost, sauté på gulbetor och rödlök, friterad jordärtskocka och örtsallad samt olivolja165 kr
Vegetarisk
Torsdag 23/1
Veckans kött
Wallenbergare på kalvfärs från smålands Skafferi med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon samt gröna ärtor165 kr
Veckans fångst
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis, bakade grönsaker och krutonger samt aioli185 kr
Veckans gröna
Rödbetsrisotto med smulad getost, sauté på gulbetor och rödlök, friterad jordärtskocka och örtsallad samt olivolja165 kr
Vegetarisk
Fredag 24/1
Veckans kött
Wallenbergare på kalvfärs från smålands Skafferi med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon samt gröna ärtor165 kr
Veckans fångst
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis, bakade grönsaker och krutonger samt aioli185 kr
Veckans gröna
Rödbetsrisotto med smulad getost, sauté på gulbetor och rödlök, friterad jordärtskocka och örtsallad samt olivolja165 kr
Vegetarisk
Lördag 25/1
Söndag 26/1
Lunchstängt
Att äta lunch på Teleborgs Slott i Växjö, strax utanför Linnéuniversitetet, är en upplevelse i en unik atmosfär. Det sagolika slottet med sin imponerande nygotiska arkitektur från slutet av 1800-talet skapar en minnesvärd kulinarisk miljö. Det är en plats där historia och matkonst möts på ett förtrollande sätt.