Version 9.2.0
build: 133739785 (1733739785)
Information om dagens lunch
Sallad, bröd, vatten, kaffe och kaka ingår i lunchpriset
Måndag 9/12
Dagens fisk
med sandefjordsås, potatis, picklad fänkål, krassesallad155 kr
Kotlettrad
med rödvinssås, café de paris-smör, rostad potatis, vaxbönor, persiljaRåraka
med tångcaviar, smetana, syrad rödlök, kumminrostad morot, dill, spenatVegetarisk
Tisdag 10/12
Dagens fisk
med skaldjurssås, potatispuré, smör- & citronbakad majrova, dill155 kr
Kycklinglårfilé
med smörad körvelsky, potatisstomp med brynt lök, bakat äppleRåraka
med tångcaviar, smetana, syrad rödlök, kumminrostad morot, dill, spenatVegetarisk
Onsdag 11/12
Dagens fisk
med dillstuvad potatis, hovmästarsås, rostad gulbeta, spenat155 kr
Boeuf bourguignon på högrev
med potatispuré, champinjoner, smålök, varmrökt sidfläsk, persiljaCannelloni
med zucchini, ricotta, spenat, citron, béchamelsås, ost, tomatsås, skottsallad, pumpakärnorVegetarisk
Torsdag 12/12
Dagens fisk
med svamprisotto, gremolataolja, hyvlad zucchini, parmesan155 kr
Nattbakad fläsksida
med löksås, potatisstomp med persilja, rårörda lingon, bakat äppleCannelloni
med zucchini, ricotta, spenat, citron, béchamelsås, ost, tomatsås, skottsallad, pumpakärnorVegetarisk
Fredag 13/12
Dagens fisk
med vitvinssås, knaperstekt bacon, spetskål, persiljeolja155 kr
Slottsstek
med gräddsås, rostad potatis, pressgurka, svart vinbärsgelé, haricots verts, persiljaTikka masala
med paneerost, grönsaker, jasminris, koriander, friterat tortillabrödVegetarisk
Lördag 14/12
Söndag 15/12
Lunchstängt
På Verket serverar vi modern husmanskost skapad av våra kreativa kockar. Bröd, bullar och sötsaker bakas i vårt eget bageri. Slå dig ner hos oss och ät en lunch eller köp med dig hem. I vår lilla butik säljer vi olivoljor, kaffebönor, choklad och annat smarrigt från lokala aktörer. Under säsong erbjuder vi även helgkassen, en trerätters middag att köpa med sig hem.