med brynt smör, rostade betor, kapris, färskpotatis, citron, dill
Kotlett
med tzatziki, skysås, bakad tomat, rostade rotfrukter
Cous coussallad
med hummus, sirapsbakade morötter, Chèvre, mandel, rostade kikärtor, örtcreme
Vegetarisk
Tisdag 8/7
Dagens fisk
165 kr
med brynt smör, rostade betor, kapris, färskpotatis, citron, dill
Kotlett
med tzatziki, skysås, bakad tomat, rostade rotfrukter
Cous coussallad
med hummus, sirapsbakade morötter, Chèvre, mandel, rostade kikärtor, örtcreme
Vegetarisk
Onsdag 9/7
Dagens fisk
165 kr
med sandefjordsås, potatisstomp med salladslök, sockerärtor, jalapeñoolja, körvel
Kålpudding
med gräddsås, potatis, pressgurka, lingon, rostad morot, persilja
Cous coussallad
med hummus, sirapsbakade morötter, Chèvre, mandel, rostade kikärtor, örtcreme
Vegetarisk
Torsdag 10/7
Dagens fisk
165 kr
med sandefjordsås, potatisstomp med salladslök, sockerärtor, jalapeñoolja, körvel
Kålpudding
med gräddsås, potatis, pressgurka, lingon, rostad morot, persilja
Rostad blomkål
med sandefjordsås med curry, belugalinser, råhyvlat äpple, äppelsirap, krasse
Vegetarisk
Fredag 11/7
Dagens fisk
165 kr
med sojabrynt smör, sesamrostad potatis, yuzuaioli, pak choi
Chorizo
med dragonmajonnäs, potatisstomp med bacon och brynt lök, tomatsallad
Rostad blomkål
med sandefjordsås med curry, belugalinser, råhyvlat äpple, äppelsirap, krasse
Vegetarisk
Lördag 12/7
Söndag 13/7
Lunchstängt
På Verket serverar vi modern husmanskost skapad av våra kreativa kockar. Bröd, bullar och sötsaker bakas i vårt eget bageri. Slå dig ner hos oss och ät en lunch eller köp med dig hem. I vår lilla butik säljer vi olivoljor, kaffebönor, choklad och annat smarrigt från lokala aktörer. Under säsong erbjuder vi även helgkassen, en trerätters middag att köpa med sig hem.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat