När du äter lunch hos oss på Rökstugan BBQ på Industrivägen, strax väster om Umeå centrum, är det som att kliva in i ett rökigt himmelrike för köttälskare. Här får du välja mellan rökta mästerverk som Brisket, St Louis cut ribs, karré, pulled pork och kycklingklubbor – och ja, vi lovar att allt är lika saftigt som det låter. Om du är sugen på något extra "goffigt" (och vem är inte det?) har vi BBQ-mackor som är så rejäla att du behöver två händer och ett stort leende för att hantera dem. Pommes och dipp? Självklart, vi lämnar inget åt slumpen när det gäller att göra dig mätt och nöjd. Atmosfären är lika avslappnad som en solig dag vid grillen, fast utan att du behöver stå för rökandet själv. Här är det helt okej att slicka fingrarna – vi dömer ingen. Varje tugga är en smakresa genom BBQ-himlen, och vi vågar lova att du lämnar med ett nöjt magknip av ren lycka. Så vad väntar du på? Kom hit, fyll tallriken och låt röken sköta resten!