med ärt- och bondböna och paprika samt creme fraiche och ris
Nasi Goreng
med kyckling och grönsaker samt ris
Örtmarinerad tortelloni
med skink & paprikasås
Torsdag 11/12
Sötpotatislasagne
125 kr
med ärtfärs, spenat, riccotta och rödkålssallad
Ärtsoppa
med pannkakor samt sylt och grädde
Koreansk fläsksida
med grönsaker och ris
Fredag 12/12
Ugnsgratinerad quorn
125 kr
med ris
Kyckling milanese
med ragu på tomt och aubergine samt klyftpotatis
Helstekt kotlettrad
med krämig pepparsås och potatisgratäng
Lördag 13/12
Lunchstängt
Söndag 14/12
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Restaurang Lingon, på Universum gränd 8, får du en måltid med både variation och kvalitet. Här finns något för alla smaker – välj mellan Dagens husman, Hälsobalans eller Gröns & Gott. Oavsett vad du väljer kan du räkna med mat som är lagad med omsorg och full av smak. Atmosfären hos oss är avslappnad och trivsam, perfekt för att ta en paus från en hektisk dag. Vill du ha en rejäl och mättande rätt? Då är Dagens husman som gjort för dig. Om du däremot är sugen på något lättare och hälsosamt, passar Hälsobalans perfekt. Och för dig som älskar grönt erbjuder vi Gröns & Gott – ett alternativ som gör dig mätt och glad. Med så många valmöjligheter kan du alltid hitta något som passar just dig. Missa inte heller våra matiga alternativ i Café Moccado som också har universitetets enda riktiga espressomaskin! Varmt välkommen till oss på Universum. Så sväng förbi oss på Restaurang Lingon och låt oss göra din lunch till dagens höjdpunkt!