på gul ärta, bondböna, sojabönor, dijoncrème och stekt ägg
Stuvade makaroner
med falukorv
Citron- och vitlöksmarinerad kyckling i champinjonsås
med purjolökspotatis och örter
Tisdag 25/3
Fröpanerade biffar
115 kr
med rotfrukter, rostad potatis och basilikayoghurt
Italiensk fiskgratäng
med basilika, oregano och tomat samt kokt potatis
Curryfläsk
med kokos, limeblad och salladslök samt basmatiris
Onsdag 26/3
Parmesansmaksatt pasta
115 kr
med bondböna och blomkål
Pannbiff
med löksky och kokt potatis samt lingonsylt
Krämig pasta
med kalkon och broccoli samt grana padano
Torsdag 27/3
Linsgryta
115 kr
med zucchini och aubergine samt klyftpotatis
Ärtsoppa
med pannkakor samt sylt och grädde
Kebabgryta
med feferoni samt ris och vitlökssås
Fredag 28/3
Vegetarisk paj
115 kr
med blomkål och brie samt gräslökskeso
Vegetarisk
Nattbakad högrev
med rostade rotfrukter och pepparsås
Kycklingfilè i dragonsås
med broccoli, vaxbönor och örtrostad potatis
Lördag 29/3
Lunchstängt
Söndag 30/3
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Restaurang Lingon, på Universum gränd 8, får du en måltid med både variation och kvalitet. Här finns något för alla smaker – välj mellan Dagens husman, Hälsobalans eller Gröns & Gott. Oavsett vad du väljer kan du räkna med mat som är lagad med omsorg och full av smak. Atmosfären hos oss är avslappnad och trivsam, perfekt för att ta en paus från en hektisk dag. Vill du ha en rejäl och mättande rätt? Då är Dagens husman som gjort för dig. Om du däremot är sugen på något lättare och hälsosamt, passar Hälsobalans perfekt. Och för dig som älskar grönt erbjuder vi Gröns & Gott – ett alternativ som gör dig mätt och glad. Med så många valmöjligheter kan du alltid hitta något som passar just dig. Missa inte heller våra matiga alternativ i Café Moccado som också har universitetets enda riktiga espressomaskin! Varmt välkommen till oss på Universum. Så sväng förbi oss på Restaurang Lingon och låt oss göra din lunch till dagens höjdpunkt!
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat