med spenat och blomkål, raita, naanbröd och fullkornsris
Dagens soppa
Tisdag 17/6
Bami Goreng på strimlat fläsk
124 kr
med nudlar, kål, vårlök och sesam
Harissamarinerad kyckling
med tabbouleh och hummus
Falafel
samt couscous med mynta, picklad rödkål, feferoni och chilimajo
Dagens soppa
Onsdag 18/6
Köttbullar
124 kr
med potatispuré, gräddsås, lingonsylt och pressgurka
Bratwurst
med surkål, senapssås och potatismos
Smoky BBQ bites
med picklad rödlök, jalapeno, gräddfil, ångat ris
Dagens soppa
Torsdag 19/6
Ärtsoppa
124 kr
med fläsk, pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Örtbakat kycklinglår
med ris, bakad morot och grana padanokräm
Pasta
med ramslökspesto, toppad med oliver, kapris, tomat och spenat
Dagens soppa
Fredag 20/6
Stängt
Matlådor finns att köpa i recptionen
Lördag 21/6
Söndag 22/6
När du äter lunch hos oss på Hotell Björken, uppe på Lasarettsbacken, får du en måltid som är lika bekväm som vårt läge. Med närhet till Norrlands universitetssjukhus, Umeå universitet och Östra station är det enkelt att slinka in för en god paus mitt i dagen. Vi serverar rejäl husmanskost som värmer både mage och själ – precis som en bra lunch ska göra. Och för dig som älskar soppa? Vi har alltid dagens soppa, perfekt att kombinera med vårt bröd och en stunds avkoppling. Atmosfären är avslappnad, med utrymme för både snabba luncher och längre pauser. Oavsett om du jobbar, studerar eller bara är på språng är vi redo att servera dig något gott. Våra rätter är klassiska men tillagade med omsorg och smak som levererar varje gång. Det bästa? Du slipper diska och kan bara luta dig tillbaka och njuta. Så varför inte ta lunchen hos oss? Vi lovar att göra det värt det!
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat