Version 6.1.2
build: 114062924 (1714062924)
Information om dagens lunch
Maten serveras som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!
En stor del av råvarorna kommer från den egna gården och från skogen genom elever som jagar och plockar bär.
Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!
Pris 130:-
Måndag 22/4
Ugnsomelett med keso, spenat och chili
130 kr
Kravodlad potatis med stekt lök, skysås, rårörda lingon
samt biffar av nötfärs från Torsta GårdsbrukOst och broccolisoppa
Tisdag 23/4
Rostade gulbetor med brynt pepparrotssmör, sotad broccoli samt pocherad sej
130 kr
Köttfärsfrestelse av gårdens egen potatis och nötfärs
Serveras med en vitlökscrème och rårörda lingonSvampsoppa med smak av vitlök och timjan
Onsdag 24/4
Gårdspotatis med en örtig vitvinssås, citronstekta bönor
samt parmesangratinerad sej130 kr
Ljummen potatissallad med gurkyoghurt, skysås
samt järpar av nötfärs från Tortsta GårdsbrukRotsellerisoppa med gotländsk tryffel
Torsdag 25/4
Chilirostad potatis med bearnaisesås och kålrotsschnitzel
130 kr
Kryddigt ris med refried beans, srirachamajonnäs, limepicklade grönsaker, nachos
samt nötkött från Torsta GårdsbrukKrämig fisksoppa
med broccoli, örter och citronFredag 26/4
Kravodlad potatis med rödvinssky, rostad tomatsalsa
samt helstekt ryggbiff från Torsta Gårdsbruk130 kr
Spenatsoppa
med kokt äggKaka till kaffet
Lördag 27/4
Lunchstängt
Söndag 28/4
Lunchstängt