Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar endast lokalt, regionalt och Svenskt kött och fågel.
Måndag 14/7
Flygande Jacob
Arcturas flygande Jacob, med rostade pumpakärnor, banan och rökt sidfläsk175 kr
Glutenfri
Salsiccia pasta
med fänkål, vitlök och småtomaterSmörstekt gnocchi
med balsamicorostade småtomater och spenat.Vegetarisk
Blomkålssoppa
kokos- och currydoftande soppaVegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Tisdag 15/7
Stekt fläsk
Fläsk från Änge med paltbröd, löksås och kokt potatis175 kr
Moussaka
gratäng med aubergine, potatis, champinjoner och ostGlutenfri
Smörstekt gnocchi
med balsamicorostade småtomater och spenat.Vegetarisk
Blomkålssoppa
kokos- och currydoftande soppaVegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Onsdag 16/7
Laxfilé
pepparbakad med en ljummen färskpotatissallad och en kall sås175 kr
Glutenfri
Cevapcici
Kryddiga nötfärsjärpar serveras med ajvar, yoghurt och rostad potatisGlutenfri
Smörstekt gnocchi
med balsamicorostade småtomater och spenat.Vegetarisk
Blomkålssoppa
kokos- och currydoftande soppaVegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Torsdag 17/7
Lasagne al forno
klassisk lasagne på norrländsk nöt med basilikacrème175 kr
Kycklingfilé
örtbakad kyckling med rostad potatis och fetaostcrèmeSmörstekt gnocchi
med balsamicorostade småtomater och spenat.Vegetarisk
Blomkålssoppa
kokos- och currydoftande soppaVegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Fredag 18/7
Wallenbergare
På svensk kalv serveras med ärtor, brynt smör och lingon175 kr
Glutenfri
"Tom Kha" kyckling
thailändsk kycklinggryta, med kokos och citrongräs.Smörstekt gnocchi
med balsamicorostade småtomater och spenat.Vegetarisk
Blomkålssoppa
kokos- och currydoftande soppaVegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Lördag 19/7
Lunchstängt
Söndag 20/7
Lunchstängt