Slottshotellet ligger i Gamla stan i Kalmar och har anor tillbaka till 1700-talet. Hotellet består av totalt fem byggnader. I huvudbyggnaden ligger receptionen och Jeanssons salong där man kan njuta av en god drink eller matbit. Denna huvudbyggnad uppfördes i sitt ursprungliga skick år 1864 men inte med ändamålet att det skulle bli ett hotell. Slottshotellets restaurang erbjuder en varierad meny med både traditionella och moderna rätter. Miljön är trivsam, och personalen är vänlig och hjälpsam. Det är en bra plats för en avkopplande måltid mitt i staden.