med dill, dansk remouladsås, citron och kokt potatis
Kycklingfilé
med indisk currysås, mild yoghurt samt basmatiris
Boeuf bourgogne på högrev
med bacon, rödvin, champinjoner samt persiljerostad potatis
Tzayspett
med indisk currysås, mild yoghurt samt basmatiris
Vegetarisk
Tisdag 10/9
Pankostekt kycklingfilé
125 kr
med haricot verts, het mangodressing och jasminris
Buljongkokt fläsklägg
med rotmos och grov senap
Fiskfilé boullabaise
med tomat och rotsaker, aioli och nybakad foccacia
Pankostekt aubergine
med haricot verts, het mangodressing och jasminris
Vegetarisk
Onsdag 11/9
Restaurangens köttbullar
125 kr
alt. stekt falukorv med stuvade makaroner samt ketchup
Biffstroganoff
med kantareller, grädde och strimlad purjolök samt ris
Riswok
med räkor, kål och ingefära samt limedip
Riswok
med tzay, kål och ingefära samt limedip
Vegetarisk
Torsdag 12/9
Klassiska pannbiffar på nötfärs
125 kr
med brynt löksås, lingonsylt och pressgurka
Kycklingfilé
i rostad vitlökssås toppad med bacon, cesarsallad samt rostad potatis
Krämig tomatsoppa
med tunna pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde
Vegetarisk
Fredag 13/9
BBQ-friday!
125 kr
Kentucky fried chicken, beefchili på högrev, pan pizza med peperonikorv, coleslaw, majscobbar, mac n cheddarcheese, smokey BBQ-sås, rostad potatis, samt krämig currydip
Majsfritters
med tillbehör från buffén
Vegetarisk
Fredagsgott: Smulpaj med äpple och rabarber samt vaniljsås
Lördag 14/9
Lunchstängt
Söndag 15/9
Lunchstängt
Hos restaurang Teknikparken i Gävle äter du en välsmakande och varierande lunchbuffé med stort salladsbord. Husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat