Matlådan har lagts i varukorgen

Veckans lunchmeny Geschwornergården

Vecka 6
Lunch vecka 7
  
023-721 09 01
  
E-post 
  
Webbplats 

Information om dagens lunch

Välj mellan dagens rätt eller veckans vegetariska och plocka dina favoriter från vår salladsbuffé där ni hittar goda sallader och grönt som följer säsongens skiftningar. Till det serverar vi vår egenbakade surdegskavring och lokalt knäckebröd.Inklusive salladsbuffé, soppa, bröd, smör, vatten och kaffe eller te. All mat och dryck beställs vid vår bardisk.

Måndag 10/2

Bakad fisk
145 kr
med tomat, salvia, citron och kokt potatis
Pulled pork
145 kr
med rostad sötpotatis, syrad lök och coleslaw
Vegetariska kroppkakor
145 kr
med stekta champinjoner, grönkål, brynt smör och rårörda lingon

Vegetarisk

Stekt falukorv
145 kr
med rotmos, gruvsenap från liss-Ellas, syrad silverlök och persilja

Tisdag 11/2

Färskostgratinerad sejrygg
145 kr
med hummerbuljong, fänkål och kokt potatis
Friterad kyckling
145 kr
med basmatiris, pak choi och chilimajonnäs
Vegetariska kroppkakor
145 kr
med stekta champinjoner, grönkål, brynt smör och rårörda lingon

Vegetarisk

Stekt falukorv
145 kr
med rotmos, gruvsenap från liss-Ellas, syrad silverlök och persilja

Onsdag 12/2

Ångad fisk
145 kr
med sandefjordsås, stenbitsrom, citron och kokt potatis
Biff á la Lindström
145 kr
med rostad potatis, persiljesmör, skysås och stekt lök
Vegetariska kroppkakor
145 kr
med stekta champinjoner, grönkål, brynt smör och rårörda lingon

Vegetarisk

Stekt falukorv
145 kr
med rotmos, gruvsenap från liss-Ellas, syrad silverlök och persilja

Torsdag 13/2

Laxfärsbiff
145 kr
med vitvinssås, ärtor, dill och kokt potatis
Helstekt kotlettrad
145 kr
med grönpepparsås, haricot verts och rostad potatis
Vegetariska kroppkakor
145 kr
med stekta champinjoner, grönkål, brynt smör och rårörda lingon

Vegetarisk

Stekt falukorv
145 kr
med rotmos, gruvsenap från liss-Ellas, syrad silverlök och persilja

Fredag 14/2

Frasig fläskschnitzel
145 kr
från Rocklunda Gård med bakad tomat, rostad potatis, kryddsmör och rödvinssås
Bakad fisk
145 kr
med skaldjurssås, tomat, fänkål och kokt potatis
Friterad rotselleri
145 kr
med rostad potatis, kryddsmör och aroniasky

Vegetarisk

Stekt falukorv
145 kr
med rotmos, gruvsenap från liss-Ellas, syrad silverlök och persilja

Lördag 15/2

Söndag 16/2

På Geschwornergården är vi stolta över att kunna erbjuda mat av hög kvalitet, med ett hållbart och innovativt tänk bakom varje rätt. Vi vill att varje måltid ska kännas genomtänkt, oavsett om du är här för en bröllopsmiddag, en lunch eller för fika på konferensen. Vår meny bygger på lokala och säsongsanpassade råvaror, där vårt kött och fågel alltid kommer från svenska gårdar, fisken är hämtad från hållbara bestånd och grönsakerna är noggrant utvalda för att ge bästa smak och näring. Varje dag serverar vi vår populära Gruvlunch, som du kan njuta av både på gården eller i vår mysiga och stilrena lokal. Lokalen är inredd med en blandning av modern känsla och historiska inslag, där gamla fotografier från gruvan pryder väggarna och skapar en unik atmosfär. Här kan du känna dig som hemma och samtidigt njuta av en smakupplevelse som håller hög kvalitet och ett hållbart perspektiv.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Taggar: