Geschwornergården

Lunch vecka 49

Lunch serveras mellan 11:00 och 14:00

Inklusive salladsbuffé, bröd, smör, vatten och kaffe eller te.
Barn upp till 12 år äter för 65 kr.

Vår lunch baseras på en veckomeny med rätter som ligger på menyn måndag-fredag. Det hjälper oss att jobba mer hållbart, vårt svinn minskar och ni som gäster får uppleva genomarbetade rätter även på lunchen. Bli inte förvånad om en rätt byter utseende eller innehåll under veckan, vi jobbar ständigt med förbättring i vår restaurang.

Måndag 30/11

Ugnsrostad fläsksida
120 kr
med rotmos, stekt lök, gröna ärtor och smörad senapssky
Sejfilé
bakad med färskost och örter, citronsås, pak choi och dill
Bakade rödbetor
med getost, små vita bönor, rosésallad och krasse
Potatis & purjolökssoppa
med inkokt kronärtskocka och potatis, syrad lök och Gammel-Pär gårdsost

Tisdag 1/12

Ugnsrostad fläsksida
120 kr
med rotmos, stekt lök, gröna ärtor och smörad senapssky
Sejfilé
bakad med färskost och örter, citronsås, pak choi och dill
Bakade rödbetor
med getost, små vita bönor, rosésallad och krasse
Potatis & purjolökssoppa
med inkokt kronärtskocka och potatis, syrad lök och Gammel-Pär gårdsost

Onsdag 2/12

Ugnsrostad fläsksida
120 kr
med rotmos, stekt lök, gröna ärtor och smörad senapssky
Sejfilé
bakad med färskost och örter, citronsås, pak choi och dill
Bakade rödbetor
med getost, små vita bönor, rosésallad och krasse
Potatis & purjolökssoppa
med inkokt kronärtskocka och potatis, syrad lök och Gammel-Pär gårdsost

Torsdag 3/12

Ugnsrostad fläsksida
120 kr
med rotmos, stekt lök, gröna ärtor och smörad senapssky
Sejfilé
bakad med färskost och örter, citronsås, pak choi och dill
Bakade rödbetor
med getost, små vita bönor, rosésallad och krasse
Potatis & purjolökssoppa
med inkokt kronärtskocka och potatis, syrad lök och Gammel-Pär gårdsost

Fredag 4/12

Ugnsrostad fläsksida
120 kr
med rotmos, stekt lök, gröna ärtor och smörad senapssky
Sejfilé
bakad med färskost och örter, citronsås, pak choi och dill
Bakade rödbetor
med getost, små vita bönor, rosésallad och krasse
Potatis & purjolökssoppa
med inkokt kronärtskocka och potatis, syrad lök och Gammel-Pär gårdsost
Här lagas mat från hjärtat. Mat baserad på fina råvaror som smakar mycket. Kött och fågel kommer från Sverige, fisken är MSC-märkt eller från hållbara bestånd, grönsakerna följer säsongen och får gärna vara lokalt odlade.