Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Middagsmeny hos Saltmagasinet Mat & Dryck
Betyg
4,3
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Prisklass:
À la carte meny
Vänligen meddela vår personal om du har allergier.
Förrätter
Selezione
Urval av ost- och charkprodukter, oliver, kronärtskocka och hembakt bröd99 kr
Burrata
Burrata med körsbärstomater, basilikapesto med pinjenötter och grana padano149 kr
Prosciutto e melone
Lufttorkad skinka med melon139 kr
Bresaola
Bresaola, ruccolasallad, valnötter, grana padano och getostdressing169 kr
Focaccia
Focaccia med vitlök och oregano. Alternativt sardeller och pecorino (75 kr) eller tomater, vitlök och basilika (79 kr)69 kr
Varmrätter
Tonno
Grillad tonfiskkotlett med sesamfrön, marinerade grönsaker i sötsur sås, pinjenötter, russin och balsamicoreduktion299 kr
Polletto
Grillad vår-kyckling marinerad med vitlök och chili, rostad potatis, mixad sallad och salmorigliodressing (citron, olivolja, vitlök, oregano)289 kr
Costolette di agnello
Grillade lammkotletter med potatis- och zucchinirösti, paprika, mandelspån och salsa verde (persilja, vitlök, sardeller, olivolja)335 kr
Tagliata di manzo
Grillad skivad entrecôte, körsbärstomater, sparris, klyftpotatis och marsalasås345 kr
Efterrätter
Tiramisu
Traditionell italiensk efterrätt med mascarponeost, savoiardikex och kaffe115 kr
Panna cotta
Vanilj-pannacotta med bärkompott99 kr
Crema catalana
Crema Catalana med kanel och citron toppad med karamelliserat socker115 kr
Pizza Nutella
Nutellapizza med rostade hasselnötter och frangelico165 kr
Fiocchi di mandorla
Hembakta mandelkakor med ett glas Marsala dessertvin85 kr
Barnmeny
Vi bjuder på glass i efterrätt.
Pasta pomodoro
Hemgjord pasta med tomatsås & mozzarella95 kr
Pasta ragú
Hemgjord pasta med köttfärssås & grana padano95 kr
Pollo
Hemgjord panerad kycklingfilé med pommes frites95 kr
Pizza
Tomatsås, mozzarella, 1 valfri topping95 kr
Pasta
All pasta förutom ravioli kan göras glutenfri mot extra kostnad +20 kr.
Tagliatelle ragú
Hemgjord äggpasta med italiensk köttfärssås (blandfärs) och grana padano199 kr
Gnocchi
Hemgjord gnocchi, sparris, zcchinipuré, rökt pancetta, burrata, grana padano249 kr
Spaghetti ai gamberi
Hemgjord äggpasta, pesto med soltorkade tomater, mandel och basilika, räkor, körsbärstomater, chili, vitlök och persilja259 kr
Caserecce crudo e mascarpone
Hemgjord pasta med lufttorkad skinka, mascarpone, grädde, valnötter, grana padano och persilja229 kr
Ravioli
Dagens hemgjorda ravioli – vänligen fråga vår personal (pris kan variera mellan 139 / 269)Pizza
Margherita
Tomatsås, mozzarella & basilika145 kr
Romana
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, svamp & oregano165 kr
Capricciosa Italiana
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, svamp, oliver, kronärtskocka & oregano195 kr
Bufala
Tomatsås, buffelmozzarella, körsbärstomater & basilika175 kr
Ortolana
Tomatsås, mozzarella, zucchini, paprika, auberginer, rödlök & basilika185 kr
Norma
Tomatsås, mozzarella, auberginer, körsbärstomater, saltad ricotta & basilika165 kr
Cotto
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka & oregano155 kr
Calabrese
Tomatsås, mozzarella, kryddig salami & oliver175 kr
Crudo
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola & grana padano205 kr
Speck e gorgonzola
Tomatsås, mozzarella, speck & gorgonzola195 kr
Salsiccia
Tomatsås, mozzarella, italiensk korv, rödlök & paprika205 kr
Tonno
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, rödlök, kapris & oregano175 kr
Siciliana
Tomatsås, sardeller, oliver, rödlök, pecorino & oregano165 kr
Bresaola
Mozzarella, bresaola, körsbärstomater, rucola, grana padano & citronolja210 kr
Quattro formaggi
Mozzarella, provolone, gorgonzola, grana padano & oregano175 kr
Calzone
Inbakad pizza med tomatsås, mozzarella, kokt skinka, svamp & oregano165 kr
Sides
Oliver
49 kr
Friterad zucchini
69 kr
Pommes frites
39 kr
Sidosallad
39 kr