Gjord med en mustig bolognese & en krämig bechamele, serveras med en härlig tomatsås & riven parmiggiano reggiano för de som vill
Gräddig fiskgratäng
99 kr
Härligt gräddig fiskgratäng, serveras med potatismos
Tisdag 23/4
Panerad & friterad kycklinginnerfilé
99 kr
Panerad & friterad kycklinginnerfilé med citronris & tzatziki
Pasta med bacon & tomat
99 kr
Härlig baconpasta med smak av tomat, oregano & vitlök
Onsdag 24/4
Ungersk gulasch med smetana och saltgurka
99 kr
Härlig paprikadoftande gryta med ungersk inspiration, gulasch med härligt mört nötkött
Örtmarinerad kyckling
99 kr
Örtmarinerad kyckling, rostad i ugn med lök & vitlök. Serveras med ädelostsås eller currydressing & jasminris
Torsdag 25/4
Björnforsens goda köttfärsbiffar
99 kr
Hemgjorda köttfärsbiffar med stekt lök, gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon
Våra hemgjorda potatisbullar & bacon
99 kr
Våra goda hemgjorda potatisbullar som steks gyllenbruna i riktigt smör, serveras med stekt bacon rårörda lingon & broccoli
Fredag 26/4
BBQ karréskivor med bbqsås eller bearnaisesås
99 kr
Saftiga karréskivor som marinerats i god bbq sås, stekt för yta och sedan tillagade långsamt i ugnen för att bli riktigt möra. Serveras med Potatisgratäng & bearnaisésås/BBQ-Sås
Glutenfri
Torskgratäng med gräslök & parmesanost
99 kr
Härlig torskrygg i en gratäng med gräslök, purjolök, grädde, örter & parmesanost. Serveras med kokt potatis
Lördag 27/4
Lunchstängt
Söndag 28/4
Lunchstängt
Ät en god lunch hos Björnforsens Hotell & Konferens som du hittar i naturskön miljö drygt 3 mil norr om Örnsköldsvik. Här kan du förvänta dig mat lagad från grunden med omsorg.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat