Lammstek på nya zeeländskt vis med rosmarin och vitlök
samt provencalsås, tryffelaioli och rostad potatis
Köttbullar med svensk blandfärs och örtgräddsås
samt rostad potatis
Onsdag 14/1
Kökets legendariska pannbiffar på norrländsk nötfärs
med gräddsås och potatismos
Renskav från Svantes
med potatismos och lingonsylt
Stekt strömming från nordatlanten
med remouladsås och potatismos
Torsdag 15/1
Svensk kyckling med trepepparsås
samt paprika och svamp
Pastagratäng med tacofärs
Fredag 16/1
Norrländsk nattbakat högrev med rödvinssky samt
potatisgratäng, kökets bearnaise och ostbakade tomater toppat med bacon
Lördag 17/1
Lunchstängt
Söndag 18/1
Lunchstängt
Ät eller ta med en lunch från ICA Kvantum i Boden. Här serveras dagligen en varm lunchbuffé eller kylda lunchlådor färdiga att ta med. Allt med ett hektopris och mycket mat för pengarna.