Veckans lunchmeny

Bistron

Middag

Vecka 41

Lunch vecka 42

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 12/10

Champagnepocherad torskrygg

145 kr

med sandefjordsås, gröna ärtor, syrad regnbågsrom & kokt sparrispotatis

Fatouch, Libanesisk sallad

135 kr

med granatäpple, mynta, rädisor, friterat libabröd & labne

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med senapsaioli, riven pepparrot, syrad silverlök, betor, kapris & pommes

Tisdag 13/10

Viltfärsbiffar

145 kr

med svampsås, potatispuré, svartvinbärsgelé, jordärtskockschips & pressgurka

Rostad tomatsoppa på San Marzanotomat

135 kr

med syrad grädde, färska örter & grilled cheese quattro formaggio

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med senapsaioli, riven pepparrot, syrad silverlök, betor, kapris & pommes

Onsdag 14/10

Hummerpasta tortiglioni

145 kr

med vitt vin, grädde, tomat, chili- & vitlöksmarinerade kräftstjärtar samt stracciatella & gräslöks pan grattato

Rostad blomkål

135 kr

med potatispuré, hasselnötssmör, friterade lökringar, syrad lök & örter

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med senapsaioli, riven pepparrot, syrad silverlök, betor, kapris & pommes

Torsdag 15/10

Svensk karré

145 kr

med äppelcidersås, friterad mandelpotatis, äppelmos, sotad steklök, grönkålscrudité & riven pepparrot

Kantarellpasta tortiglioni

135 kr

med grädde, vitt vin, brynt smör, friterad marconamandel & dill

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med senapsaioli, riven pepparrot, syrad silverlök, betor, kapris & pommes

Fredag 16/10

Schnitzel

145 kr

med jalapeño- & gräslökssmör, friterad potatis, rostad tomatsås, samt riven manchego

Grön curry

135 kr

med belugalinser, lime, morot, färsk koriander, ris & vitlöksrostat pitabröd

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med senapsaioli, riven pepparrot, syrad silverlök, betor, kapris & pommes

Lördag 17/10

Lunchstängt

Söndag 18/10

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!