Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 37
Lunch vecka 38
Information om dagens lunch
Lunchbuffé med salladsbord och två varma rätter (se nedan) samt smör, bröd och dryck. Lördag och söndag ingår dessert. Är ni ett sällskap på över 4 personer? Boka gärna ett bord i restaurangen. Under sommaren serveras vår trevliga sommarbuffé.
Måndag 14/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Laxpudding
med skirat smör och citronPastarulle
med soltorkad tomat, getost och parmesan serveras med tomatsåsVegetarisk
Tisdag 15/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Viltskav
med potatismos och rårörda lingonVegetarisk lasagne
med västerbottenost och kålVegetarisk
Onsdag 16/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Fiskgratäng
med gräslöksås och citronKantarellpaj
med västerbottenostVegetarisk
Torsdag 17/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Porterstek
med gräddig skysås, kokt potatis och geléVegetarisk gratäng
med zucchini och timjanVegetarisk
Fredag 18/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Pocherad sej
med vitvinssås, kokt potatis samt citronSvamplasagne
med lagrad ostVegetarisk
Lördag 19/9
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Fläskfilé
med rödvinssky och potatisgratängPocherad torsk
med fänkålssås och kokt potatisHelgens vegetariska
Vegetarisk
Dessert ingår
Söndag 20/9
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Grillad entrecôte
med timjanssky och rostad potatisVarmrökt lax
med romsås, kokt potatis samt citronHelgens vegetariska
Vegetarisk
Dessert ingår
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser. Att köket dessutom är renommerat för sin matlagningskonst, gör inte saken sämre. Många är stamgästerna som talar om den speciella ”Orbadenkänslan”. Våra välutbildade kockar och vår hängivna personal, omsorgen om råvarorna, de höga kraven på hygien och miljö gör ätandet till en upplevelse och njutning. Hos oss ligger fokus på ”härproducerat”. Våra menyer kretsar kring vad vår egna 2000 kvm odling har att erbjuda för säsongen. Det vi inte odlar själva köper vi i största möjliga mån från lokala producenter. Fokus ligger också på mycket grönt, det ska vara gott och enkelt att äta nyttigt men vi vill heller inte förneka någon möjligheten att frossa i hemlagad prinsesstårta eller kökets berömda Janssons frestelse.