Version 17.0.0
build: 191816042 (1791816042)
Veckans lunchmeny
Orbaden Spa & Resort
Vecka 42
Lunch vecka 43
Information om dagens lunch
Lunchbuffé med salladsbord och två varma rätter (se nedan) samt smör, bröd och dryck. Lördag och söndag ingår dessert. Är ni ett sällskap på över 4 personer? Boka gärna ett bord i restaurangen. Under sommaren serveras vår trevliga sommarbuffé.
Måndag 19/10
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Dagens grillade kött
serveras med rostad potatis och dragoncremeBöngryta
med tomat och ärtcremeVegetarisk
Tisdag 20/10
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Ugnsbakad sej
med vitvinsås, ångade grönsaker samt kokt potatisOrbadens vegetariska paj
med kål och lagrad ostVegetarisk
Onsdag 21/10
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Kycklinggryta
med paprika, timjan samt kokt ris och chilicremeOrbadens gröna lasagne
med syrade grönsakerVegetarisk
Torsdag 22/10
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Laxpudding
med skirat smör och citronVegetariska biffar
med rostad potatis och mustig tomatsåsVegetarisk
Fredag 23/10
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Viltskavsgryta
med rårörda lingon och potatispuréRisotto
med svamp, parmesan och rostade kikärtorVegetarisk
Lördag 24/10
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Pocherad torsk
med hummer sås, kokt potatis och citronFläskfilé
med potatisgratäng samt grönpepparsåsHelgens vegetariska
Vegetarisk
Dessert ingår
Söndag 25/10
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Halstrad gravad lax
med dillstuvad potatis samt citronChiligryta på lamm
serveras med potatispuré, slatgurka och creme fraicheHelgens vegetariska
Vegetarisk
Dessert ingår
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser. Att köket dessutom är renommerat för sin matlagningskonst, gör inte saken sämre. Många är stamgästerna som talar om den speciella ”Orbadenkänslan”. Våra välutbildade kockar och vår hängivna personal, omsorgen om råvarorna, de höga kraven på hygien och miljö gör ätandet till en upplevelse och njutning. Hos oss ligger fokus på ”härproducerat”. Våra menyer kretsar kring vad vår egna 2000 kvm odling har att erbjuda för säsongen. Det vi inte odlar själva köper vi i största möjliga mån från lokala producenter. Fokus ligger också på mycket grönt, det ska vara gott och enkelt att äta nyttigt men vi vill heller inte förneka någon möjligheten att frossa i hemlagad prinsesstårta eller kökets berömda Janssons frestelse.