Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 35
Lunch vecka 36
Information om dagens lunch
Lunchbuffé med salladsbord och två varma rätter (se nedan) samt smör, bröd och dryck. Lördag och söndag ingår dessert. Är ni ett sällskap på över 4 personer? Boka gärna ett bord i restaurangen. Under sommaren serveras vår trevliga sommarbuffé.
Måndag 31/8
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Varmrökt lax
med äppelcréme samt kokt potatisVegetarisk lasagne
med kantareller och krondillVegetarisk
Tisdag 1/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Fiskgryta
med grädde, vitt vin, saffran och fänkålVegetariska biffar
med rostad potatis och vitlökscrémeVegetarisk
Onsdag 2/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Kotlettrad
serveras med skogsvampssås, gelé och pressgurkaPotatis- och purjolökssoppa
med rostade kikärtor samt chilioljaVegetarisk
Torsdag 3/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Stekt spättafilé
med dillcréme, gröna ärtor och citronOrbadens vegetariska gratäng
Vegetarisk
Fredag 4/9
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Fläskschnitzel
med råstekt potatis, kapris och citronVegetarisk paj
med grönsaker från Orbadens ekoodlingVegetarisk
Lördag 5/9
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Långtidsbakad karré
med dragoncréme, rostad potatis samt skysåsPocherad torsk
med betor, kapris och brynt smörHelgens vegetariska
Vegetarisk
Söndag 6/9
Helgbuffé
Två varmrätter samt en extrarätt, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Biff Lindström
med stekt potatis samt saltgurkaUgnsbakad lax
med gräslökssås och kokt potatisHelgens vegetariska
Vegetarisk
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser. Att köket dessutom är renommerat för sin matlagningskonst, gör inte saken sämre. Många är stamgästerna som talar om den speciella ”Orbadenkänslan”. Våra välutbildade kockar och vår hängivna personal, omsorgen om råvarorna, de höga kraven på hygien och miljö gör ätandet till en upplevelse och njutning. Hos oss ligger fokus på ”härproducerat”. Våra menyer kretsar kring vad vår egna 2000 kvm odling har att erbjuda för säsongen. Det vi inte odlar själva köper vi i största möjliga mån från lokala producenter. Fokus ligger också på mycket grönt, det ska vara gott och enkelt att äta nyttigt men vi vill heller inte förneka någon möjligheten att frossa i hemlagad prinsesstårta eller kökets berömda Janssons frestelse.