Karta
Varukorg
Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny EGO Bar & Restaurang

Middagsmeny hos EGO Bar & Restaurang
  
0920-195 00
  
E-post 
  
Webbplats 

EGO Bar & Restaurang

Välkommen och njut av en god middag i vår atmosfäriska EGO Bar & Restaurang på Hotell Savoy. Det är vår egen passion för god och vällagad mat i kombination med spännande dryck, som vi även vill förmedla till er gäster. 

Betyg

3,8

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Bar
Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Mindre

Grillad gahkku
65 kr
Gahkku, rostad paprikacréme och kanderade valnötter
Smörslungade svampar
75 kr
Serveras med grillat surdegsbröd, mandeloch avokadokräm och riven gruyere
Friterad kvarg
79 kr
Friterad kvarg, hummus på gulaärtor, rökta marconamandlar och libbsticka
Ångade knyten
99 kr
Ångade dumplings med svampar, gröna ärtor, brynt smör och ärtsoja
Bottenvikssallad med Kalixlöjrom
245 kr
Hjärtsallad, syrad grädde, picklad lök, havsörter och krossat fänkålsknäcke

Mellan

Burrata
105 kr
Serveras med syltad butternutpumpa, mango, rökta mandlar och syrad chili
Tupplårsfritters
110 kr
Friterad tupplår, citronemulsion, chili och gurksallad
Toast skagen
145 kr
Efter Tore Wretmans recept
Frasad marulksrygg
199 kr
Marulksrygg serveras med majonäs och pistou
Kvällens råbiff
145 kr
Av nötinnanlår från Norrbotten (Fråga personalen om dagens råbiff)

Större

Gnocchi
255 kr
Gjord på mandelpotatis serverad med stekta svampar, kronärtskocka, kanterellcréme och kål fumé
Brässerat lammlägg
275 kr
Lammlägg från Gotland, rotselleripuré, rödvinssky, riven pepparrot och rostad lök
Ångad torskrygg
345 kr
Serveras med långbakad spetskål, smörad fänkålssky, forellrom och buskkrasse

Dessert

Crème brûlée
79 kr
Klassisk crème brûlée
Myltade blåbär
115 kr
Blåbär, pistageglass, eldad marshmallow och havrecrumbs
Bakad choklad
125 kr
med gräddfilsglass
Varm äppelkaka
125 kr
Äppelkaka på svenska äpplen serveras med vaniljglass

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat