Middagsmeny Restaurang Statt Verandan

Middagsmeny hos Restaurang Statt Verandan
  
0480-49 69 00
  
E-post 
  
Webbplats 

Restaurang Statt Verandan

I en klassisk stadshotell miljö präglad av historia och tradition vill vi bjuda in till en stund av lugn, njutningsfull atmosfär där mat och dryck får stå i centrum. Vår meny är skapad med stor omsorg av råvaror och hantverk, där säsongens smaker får stå i centrum och varje rätt tillagas med respekt för både tradition och nytänkande. Vi önskar dig en minnesvärd upplevelse hos oss.

Betyg

4,1

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Europeiskt
Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Meny

Först

Vitello tonnato
149 kr
Lågtempad kalvytterfilé, tonnatosås, kapris, havgus
Halstrad Pilgrimsmussla
149 kr
Picklad jalapeño, stenbitsrom, beurre blanc, tomatpulver, örtolja
Grillad Morot
129 kr
Rökt yoghurt, pistagedukkah, chiliolja
Räksmörgås
155 kr
Nybakad kavring, handskalade räkor, ägg, majonnäs, bladsallad
Urval av Charketurier & Ost
139 kr
Ett mindre urval av de bästa produkterna från charken
Charketurier & Ost
259 kr
3 sorters chark, 3 sorters ost, kvällens marmelad, cornichons, oliver, fröknäcke

sist

Crème Brûlée
119 kr
Kvällens smak
Smörstekt Brioche
119 kr
Rökta bigaråer, vaniljglass, hackade marconamandlar

Sen

Hängmörad Ryggbiff
369 kr
Potatiskaka, manzanillasky, sotade primörer, örtolja
Bakad Torskrygg
335 kr
Isad lök, rotselleripuré, parmesanskum, tomatpulver
Fjällröding
349 kr
Saffransrouille, rostad potatis, sotade primörer
Högrevsburgare
239 kr
Durumbröd, bladsallad, syrad silverlök, aioli, pepperjackost, pommes
Heuraburgare
239 kr
Ärtproteinsburgare, durumbröd, syrad silverlök, aioli, pepperjackost, pommes
Ratatouille
249 kr
Mandolinade grönsaker, arrabiata, pecorino, örtolja