Middagsmeny Stubinen

Middagsmeny hos Stubinen

Stubinen

Letar du efter en restaurang i Helsingborg som serverar riktig mat med kärlek? Välkommen till Stubinen – en varm och personlig restaurang där svensk husmanskost står i fokus. Vi lagar mat från grunden med lokala råvaror, och menyn rymmer allt från klassisk raggmunk till biff Rydberg och skomakarlåda. Hos oss kan du njuta av en prisvärd lunch i vardagsrumsdelen eller boka en middag i vår matsal för en lite finare kväll. Vår meny är uppdelad i två delar – en fast med husfavoriter du alltid kan lita på, och en som följer säsongen med det bästa från skog, hav och åker.

Boka bord

Betyg

4,7

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fisk & skaldjur

Husmanskost

Kött

Prisklass:

–

Hitta hit

Drottninggatan 30

Meny

Förrätter

Fransk löksoppa

145 kr

Klassisk fransk löksoppa med krutonger & gruyèreost.

Stubinens gubbröra

155 kr

Gubbröra på Stubinens kavring, brynt smör.

Escargots à la provencale

175 kr

Vitlöksgratinerade sniglar med ramslök.

Öjebytoast

225 kr

Kräftstjärtar, kalixlöjrom & västerbottenost.

Stubinens råbiff

225 kr

Skuren svensk oxe, saltbakat märgben, karljohansvampskräm & syltade kantareller.

Fisk

Stekt rödingfilé

285 kr

Messmörssås på tjockmjölk från Hillsands getgård, svartkål & laxrom. Serveras med kokt örtslungad potatis.

Grillad torskrygg

325 kr

Hackat ägg, räkor & brynt pepparrotssmör.

Alltid på Stubinen

Raggmunk med fläsk

175 kr

Stekt sidfläsk från Rosersbergs gård, rårörda lingon.

Krogens köttbullar

185 kr

Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka.

Stubinens caesarsallad

195 kr

Välj mellan grillad majskycklingbröst & rökt sidfläsk eller handskalade räkor.

Wallenbergare

225 kr

Wallenbergare på svensk kalvfärs, potatispuré, gröna ärtor, brynt smör & rårörda lingon.

Fisk & skaldjursgryta

245 kr

Torsk, lax & räkor. Serveras med örtkrutonger & chili aioli.

Kött

Grillad fläskrack från rosersbergs gård

285 kr

Grönpepparsås & Karljohansvampsbakelse.

Klassisk skomakarlåda

325 kr

Grillad svensk ryggbiff, rökt sidfläsk & purjolök. Serveras med rödvinssås & potatispuré.

Biff rydberg på vårt vis

325 kr

Svensk oxfilé med friterad äggula & senapskräm.

Tournedos rossini

495 kr

Tournedos på svensk oxfilé med ankleverterrine & riven tryffel. Serveras med Madeirasky & potatiskaka.

Grönt

Chimichurri-toppad blomkålsstek

215 kr

Serveras på bakad bönpuré.

Sött

All glass kommer från Helsingborgs glassfabrik.

Kaffegotto

95 kr

Espresso med WhiskeyCream-glass & mandelskorpa.

Stubinens Budapestcoupé

125 kr

Budapestbakelse i coupé, mandariner & grädde. .

Körsbärsfylld smördegsbakelse

155 kr

Rommarinerade torkade frukter & romrussinglass

Klassisk vaniljglass

135 kr

Bourbonvaniljglass med varma hjortron & maräng.

Småländsk ostkaka

145 kr

Blåbär & tonkabönssylt med marsipanglass.