Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Middagsmeny hos Pellegrino
Betyg
4,2
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Europeiskt
Pasta
Prisklass:
Dalla cucina
Apertivi
Apertivi
Tigelle, litet italienskt pitaliknande bröd, med charkuterier från Emilia-Romagna190 kr
Primi
Tagliatelle al ragù Bolognese
155 kr
Strozzapreti al vino
handrullade korta tvinnade pastaslingor al vino med vongole i tomatsås Finns också som vegetariskt alternativ155 kr
Cestini
ravioli från Bologna fylld med kantarell, Parmigiano-Reggiano och Ricotta155 kr
Ricottagnocchi
med robiolacreme och Lardo, tunna skivor chark av grisfett som kryddats, saltats och lagrats på marmorkistor. Finns också som vegetariskt alternativ155 kr
Risotto
Risotto på Karljohansvamp och San Marzanotomat160 kr
Dolce
Chokladtarte
med hallonsorbet110 kr
Semifreddo
på jordgubbar med pistage110 kr
Antipasti
Grillad rödräka
med örtmajonäs, serverad med liten sallad155 kr
Tartar på kalv
med jordnötter serverad med bakad schalottenlök och kronärtskocka160 kr
Secondi
Havsaborre
med rosmarinstekt majrova och smörsås310 kr
Murkelfärserat pärlhönsbröst
med toppmurkla och späd morot335 kr
Honungs- och tryffelbakad fläsksida från utegris
serverad med rostad blomkål och tryffelsky från utegrismed, bkadblomkål i tryffelsky295 kr