Middagsmeny Madame Moustache

Middagsmeny hos Madame Moustache
  
042-14 79 50
  
E-post 
  
Webbplats 

Madame Moustache

I huset på Norra Storgatan 9 har det sedan 1700-talet varit ständig aktivitet. Här har borgmästare bott och verkat, kungar och prinsessor sovit över och konsuler bryggt punsch i källaren.
Sedan 2010 huserar Madame Moustache i de anrika lokalerna. 1700-talet har fått ge vika för en inredning i fin de siècle-stil och punschen har ersatts av en fransk bistro.

Betyg

4,4

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Meny

SNACKS

Ostron
37 kr
med citron, chili och syltad lök
Gratinerat ostron
42 kr
med blåmögelost, rödlök och dill
Hasselbackspotatis
76 kr
med löjrom från Kalix, färskost, gräslök, citron och syltad lök
Smördegstarte
55 kr
med Västerbottenost, ramslöksmajonnäs och friterad lök
Chips på Serranoskinka
65 kr
med tryffelaioli och oliver

HUVUDRÄTTER

Skaldjursfäserad rödungafilé
345 kr
med citronemulsion, spenat, sparris och smörad potatis
Örtbakad vårkyckling
306 kr
med svampkrokett, grön sparris, timjan, veloutesås och potatispuré
Lammracks
315 kr
med rosmarin, vitlökssky, knippemorot, potatis- och jordärtskocksterrin
Pankopanerad rotselleri
245 kr
med tomatsås, örtsmör, citron, kapris och stekt potatis

FÖRRÄTTER

Vit sparris
175 kr
med parmesankräm, pesto, hasselnötter, torkad tomat, vårlök och salvia
Rökt regnbågsfilé
143 kr
med citronkräm, gurka, rädisa, kapris, rågkross och dillolja
Ravioli
176 kr
med tryffel, havskräfta, ärtor, champagnefumet och friterade nässlor
Toast tartar
137 kr
på oxe, grönpeppar, kapris, rödlök, dragonkräm och jordärtskocka

KLASSIKER

Madames fiskgratäng
215 kr
med fisk, räkor, duchessepotatis, mornaysås, spenat och dill
Pepparstek på oxfilé
375 kr
med pepparsås, konjak, säsongens grönsaker och pommes frites

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat