Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Middagsmeny hos Bara Vara
Bara Vara
Bara Vara är en restaurang med bar och vinkällare som funnits i Helsingborg sedan 1999. Vi tänker kvalitet, hantverk, custom och känsla i allt från menysammansättning till hantverk i lokalen. Passionen för mat och dryck i kombination med miljö och trivsel är det som driver oss varje dag året runt. Vi gör allt från grunden och hoppas att det uppmärksammas och uppskattas av våra matgäster.
Betyg
4,2
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fisk & skaldjur
Kött
Meny
Snacks
Pommes frites
krispiga pommes frites med dippsås60 kr
Oliver
oliver manzanilla60 kr
Mandlar
saltrostade valenciamandlar/saltrostade tryffelmandlar60 kr
Skaldjurskroketter
skaldjurskroketter, chilimayo90 kr
Chips och dipp
chips och dipp, smetana, kalixlöjrom90 kr
Krokett
krokett på chark och ost80 kr
Saltgurka
saltgurka, smetana, honung80 kr
Dessert
Mörk chokladtartelette
marinerade jordgubbar, lemoncurd, jordgubbssorbet och rostad vitchoklad140 kr
Crème brûlée
med färska bär120 kr
Utvalda ostar
med tillbehör160 kr
Meny
Vit sparris
friterat ägg, råhyvlad rädisa, sparrismajonnäs, rostade hasselnötter, brynt smör och rissallad190 kr
Krispig vegan vårrulle
glasnudlar, kål, marinerad portabello, chili, vitlök, persiljemajonnäs och örtsallad180 kr
Råbiff på oxe
kapris, cornichons, schalottenlök, dijonmajonnäs, pepparrot, potatischips och lagrad parmesan200 kr
Tortellini
hemmagjord fylld pasta med sotad citron, parmesan och rostad vitlök, purjolöksskum, grön sparris från österlen, råriven champinjon, brynt hasselnötssmör och riven tryffelpecorino190 kr
Bakad rödingfjälle
spritäkor, fermenterad hjärtsallad, grillad broccoli, bjärepotatis, stenbitsrom, grön sparris från österlen och stormad havskräfssbuljong200 kr
Sotad fröyalax
grillad hjärtsallad, hyvlad rädisa, ramslöksmajonnäs, brynt smör, bjärepotatis, bakat ägg, hyvlad rödlök och krispigt dillbröd190 kr
Kalixlöjrom
smörstekt bröd, rödlök, citron, gräslök, crème fraiche och dill290 kr
Pelle janzon
rå utbankad oxfilé på smörstekt bröd med kalixlöjrom, crème fraiche, rödlök och äggula240 kr
Antipasti
utvalda delikatesser, charkuterier och ostar med vitlöksbröd220 kr
Smörbakad hummerstjärt
hemmagjord fylld pasta med sotad citron, parmesan och rostad vitlök, vit sparris, tomatsallad, vitlök, jordärtskockschips och beurne blanc360 kr
Grillad oxfilé
tomat- & löksallad, pommes frites, bakad vårlök och bearnaisesås380 kr