Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Middagsmeny hos At Mollberg
Betyg
4,0
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Bar
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
MIDDAG / DINNER
FÖRRÄTTER / STARTERS
Ostron 1st
Serveras med mignonette och citron. 6st 225 kr | 12st 450 kr40 kr
Tonfisk ceviche
med gurka, chili, mango, avokado, räkchips och koriander169 kr
Blancherad vit sparris
med romhollandaisesås, dillolja och smörgåskrasse195 kr
R åbiff
klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot, hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor185 kr
Toast skagen
klassisk skagen på räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd185 kr
Sotad gemsallad
med gruyère, honungsglaserad knippemorot, valnötter och ärtskott195 kr
KLASSIKER / CLASSICS
Biff Rydberg
På oxfilé med rostad potatis, stekt lök, äggula och dijonnaise295 kr
Moules Frites
Blåmusslor kokta i vitt vin och grädde serveras med pommes frites225 kr
Mollbergs räksmörgås
Handskalade räkor på mörkt rågbröd med sallad, ägg, majonnäs och syltad lök225 kr
DESSERTER / DESSERTS
Variation på rabarber
med espressocrumble, vaniljvisp och citronverbena145 kr
Limemarinerade jordgubbar
med fläderkaka, kräm på lemoncurd, färskost och mynta125 kr
Crème brulée
med vanilj och bränt socker129 kr
Chokladtryffel
vår egna chokladtryffel39 kr
Glass/sorbet
en kula vaniljglass eller sorbet39 kr
VARMRÄTTER / MAIN COURSES
Ramslöksrisotto
med sparris, parmesan, confiterade tomater och friterad mangold -lägg till oxfilé för 70kr225 kr
Bakad fjällröding
med brynt Sandefjordsås, räkor, dillpotatis, bondbönor och ärtskott325 kr
Caesar sallad
med romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger -välj på kyckling eller räkor225 kr
Steak frites
hängmörad entrecoté med bearnaisesås, rödvinssås, bakad körsbärstomater serveras med pommes frites345 kr
BARNMENY / KIDS MENU
Pasta Bolognese
Pasta med köttfärssås och parmesan95 kr
Fish & Chips
Panerad torsk med pommes och remouladesås95 kr
Övriga rätter
Samtliga rätter på menyn kan beställas i barnportionGlass
2 kulor glass, fråga efter dagens smaker39 kr