Kycklinglårfilé med karamelliserad kålrot, senapssås, potatiskräm och krispig lök
Laktosfri
Mandels Viltskav
185 kr
Mandels viltskav med mandelpotatispuré, rotfrukter, lingon och grönkålschips
Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes
Laktosfri
Tisdag 17/2
Veckans varma soppa
135 kr
Mättande soppa som varierar varje vecka
Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag
Vegetarisk
Dagens lunch
185 kr
Lammfärslimpa med rosmarinsky, getostpotatis, betor och rostad mandel
Glutenfri
Mandels Viltskav
185 kr
Mandels viltskav med mandelpotatispuré, rotfrukter, lingon och grönkålschips
Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes
Laktosfri
Onsdag 18/2
Veckans varma soppa
135 kr
Mättande soppa som varierar varje vecka
Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag
Vegetarisk
Dagens lunch
185 kr
Kycklinglårfilé med karamelliserad kålrot, senapssås, potatiskräm och krispig lök
Laktosfri
Mandels Viltskav
185 kr
Mandels viltskav med mandelpotatispuré, rotfrukter, lingon och grönkålschips
Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes
Laktosfri
Torsdag 19/2
Veckans varma soppa
135 kr
Mättande soppa som varierar varje vecka
Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag
Vegetarisk
Dagens lunch
185 kr
Lammfärslimpa med rosmarinsky, getostpotatis, betor och rostad mandel
Glutenfri
Mandels Viltskav
185 kr
Mandels viltskav med mandelpotatispuré, rotfrukter, lingon och grönkålschips
Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes
Laktosfri
Fredag 20/2
Veckans varma soppa
135 kr
Mättande soppa som varierar varje vecka
Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag
Vegetarisk
Dagens lunch
185 kr
Kycklinglårfilé med karamelliserad kålrot, senapssås, potatiskräm och krispig lök
Laktosfri
Mandels Viltskav
185 kr
Mandels viltskav med mandelpotatispuré, rotfrukter, lingon och grönkålschips
Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes
Laktosfri
Lördag 21/2
Lunchstängt
Söndag 22/2
Lunchstängt
I våra hjärtan finns kärleken för det norrländska och vårt lokala skafferi. Vi har alltid ett ekologiskt och hållbart fokus och maten lagas alltid från grunden. Välkommen upp till plan 4 och Restaurang Mandel i The Wood Hotel by Elite!