Veckans lunchmeny Taperian

Vecka 23
Lunch vecka 24

  
046-12 22 00
  
E-post 
  
Webbplats 

Information om dagens lunch

På måndag-fredag ingår det sallad från ett salladsbord och hembakta baguetter. Allergier? Fråga personalen om mer info. Alla våra rätter är laktosfria med undantag för ostarna.

Måndag 8/6

Persiljejärpar
159 kr
med löksås, rostad lök, svartvinbärschutney & smörstekt nypotatis
Klassisk Wallenbergare
165 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Dagens färska, halstrade fisk
165 kr
med Taperians hovmästarsås, dillstuvad potatis, grillad citron & dillpulver
Spansk tortilla
159 kr
med grillad grön sparris, picklade vindruvor, sötpotatisaioli & rostad lök
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Rökt burrata
159 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Tisdag 9/6

Persiljejärpar
159 kr
med löksås, rostad lök, svartvinbärschutney & smörstekt nypotatis
Klassisk Wallenbergare
165 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Dagens färska, halstrade fisk
165 kr
med Taperians hovmästarsås, dillstuvad potatis, grillad citron & dillpulver
Spansk tortilla
159 kr
med grillad grön sparris, picklade vindruvor, sötpotatisaioli & rostad lök
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Rökt burrata
159 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Onsdag 10/6

Persiljejärpar
159 kr
med löksås, rostad lök, svartvinbärschutney & smörstekt nypotatis
Klassisk Wallenbergare
165 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Dagens färska, halstrade fisk
165 kr
med Taperians hovmästarsås, dillstuvad potatis, grillad citron & dillpulver
Spansk tortilla
159 kr
med grillad grön sparris, picklade vindruvor, sötpotatisaioli & rostad lök
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Rökt burrata
159 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Torsdag 11/6

Persiljejärpar
159 kr
med löksås, rostad lök, svartvinbärschutney & smörstekt nypotatis
Klassisk Wallenbergare
165 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Dagens färska, halstrade fisk
165 kr
med Taperians hovmästarsås, dillstuvad potatis, grillad citron & dillpulver
Spansk tortilla
159 kr
med grillad grön sparris, picklade vindruvor, sötpotatisaioli & rostad lök
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Rökt burrata
159 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Fredag 12/6

Persiljejärpar
159 kr
med löksås, rostad lök, svartvinbärschutney & smörstekt nypotatis
Klassisk Wallenbergare
165 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Dagens färska, halstrade fisk
165 kr
med Taperians hovmästarsås, dillstuvad potatis, grillad citron & dillpulver
Spansk tortilla
159 kr
med grillad grön sparris, picklade vindruvor, sötpotatisaioli & rostad lök
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Rökt burrata
159 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad

Lördag 13/6

Grillad pluma
168 kr
med tomatsallad, friterad ruccola, romescosås & patatas bravas
Klassisk Wallenbergare
168 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Mini-hamburguesa, 80 g. (oxe/vegansk)
168 kr
med patatas bravas, pimientos de Padrón & anchoketchup
Rökt burrata
168 kr
med ajo tomate, friterad basilika & romansallad
Caesarsallad
168 kr
med kycklinginnanlår med skinn, lättrökt bacon & krutonger
Halstrad gulfenad tonfisk
178 kr
med Ensaladilla Rusa & hjärtsallad
Grillad svensk entrecôte
275 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Dagens färska fisk
225 kr
med sparris, ramslökshollandaise, friterad nässla, blåmusslor & färskpotatis
Tartar på svensk oxe
225 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Veckans tapas
235 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo

Söndag 14/6

Lunchstängt

Hos Restaurang Taperian i Stadshallen på Stortorget 9 i Lund får du uppleva lunch på ett sätt som blandar sydeuropeisk passion med svenska klassiker. Du kan slå dig ner i vår levande mötesplats och välja mellan dagens färska fisk, en fräsch Caesarsallad eller kanske en klassisk Wallenbergare. Du som gillar variation hittar alltid veckans tapas på menyn – perfekt att dela eller njuta av själv. Här hämtar vi inspiration från Spanien, men vi är inte blyga för att låna smaker från Italien och Frankrike. Samtidigt låter vi gärna det svenska köket sätta sin prägel på tallriken. Du känner snabbt att vi brinner för både mat och dryck, inte minst med vårt eget bryggeri som ger en extra dimension till lunchen. Du kan komma hit för en snabb vardagspaus eller för ett längre avbrott med kollegor eller vänner. Du väljer själv om du vill ha något lätt eller mer rustikt. Du får alltid mat som är gjord med omsorg och med en sydeuropeisk känsla. Kom och upplev Taperian – här möts Lund och Medelhavet i en skön kombination.

    Taggar: