Veckans lunchmeny Taperian

Vecka 9
Lunch vecka 10

  
046-12 22 00
  
E-post 
  
Webbplats 

Information om dagens lunch

På måndag-fredag ingår det sallad från ett salladsbord och hembakta baguetter. Allergier? Fråga personalen om mer info. Alla våra rätter är laktosfria med undantag för ostarna.

Måndag 2/3

Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Grillad färsbiff
156 kr
med karamelliserad rödlök, friterad potatis, chipotlesky & sesamrostad broccoli
Dagens färska fisk
159 kr
med hackat ägg, färska örter, pepparrot, gulbeta, friterad kapris, kokt potatis & brynt smör
Potatiskroketter
156 kr
med Manchego, citron & vitlök, sesamrostad broccoli, karamelliserad rödlök & aioli
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
235 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kyckling, bacon & krutonger
Rosmaringlaserade ljumna betor
159 kr
med eldad getost, sallad, dijonnaise, valnötter, apelsin & honung

Tisdag 3/3

Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Grillad färsbiff
156 kr
med karamelliserad rödlök, friterad potatis, chipotlesky & sesamrostad broccoli
Dagens färska fisk
159 kr
med hackat ägg, färska örter, pepparrot, gulbeta, friterad kapris, kokt potatis & brynt smör
Potatiskroketter
156 kr
med Manchego, citron & vitlök, sesamrostad broccoli, karamelliserad rödlök & aioli
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
235 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kyckling, bacon & krutonger
Rosmaringlaserade ljumna betor
159 kr
med eldad getost, sallad, dijonnaise, valnötter, apelsin & honung

Onsdag 4/3

Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Grillad färsbiff
156 kr
med karamelliserad rödlök, friterad potatis, chipotlesky & sesamrostad broccoli
Dagens färska fisk
159 kr
med hackat ägg, färska örter, pepparrot, gulbeta, friterad kapris, kokt potatis & brynt smör
Potatiskroketter
156 kr
med Manchego, citron & vitlök, sesamrostad broccoli, karamelliserad rödlök & aioli
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
235 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kyckling, bacon & krutonger
Rosmaringlaserade ljumna betor
159 kr
med eldad getost, sallad, dijonnaise, valnötter, apelsin & honung

Torsdag 5/3

Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Grillad färsbiff
156 kr
med karamelliserad rödlök, friterad potatis, chipotlesky & sesamrostad broccoli
Dagens färska fisk
159 kr
med hackat ägg, färska örter, pepparrot, gulbeta, friterad kapris, kokt potatis & brynt smör
Potatiskroketter
156 kr
med Manchego, citron & vitlök, sesamrostad broccoli, karamelliserad rödlök & aioli
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
235 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kyckling, bacon & krutonger
Rosmaringlaserade ljumna betor
159 kr
med eldad getost, sallad, dijonnaise, valnötter, apelsin & honung

Fredag 6/3

Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Grillad färsbiff
156 kr
med karamelliserad rödlök, friterad potatis, chipotlesky & sesamrostad broccoli
Dagens färska fisk
159 kr
med hackat ägg, färska örter, pepparrot, gulbeta, friterad kapris, kokt potatis & brynt smör
Potatiskroketter
156 kr
med Manchego, citron & vitlök, sesamrostad broccoli, karamelliserad rödlök & aioli
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo
Grillad svensk entrecôte
235 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Caesarsallad
159 kr
med kyckling, bacon & krutonger
Rosmaringlaserade ljumna betor
159 kr
med eldad getost, sallad, dijonnaise, valnötter, apelsin & honung

Lördag 7/3

Grillad pluma
159 kr
med tomatsallad, friterad ruccola, romescosås & patatas bravas
Klassisk Wallenbergare
159 kr
med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Mini-hamburguesa, 80 g. (oxe/vegansk)
159 kr
med patatas bravas, pimientos de Padrón & anchoketchup (Extra puck +20:-)
Rosmaringlaserade ljumna betor
165 kr
med eldad getost, sallad, Dijonnaise, valnötter, apelsin & honung
Caesarsallad
165 kr
kyckling, bacon & krutonger
Grillad svensk entrecôte
245 kr
med Taperians bearnaisesås, tomatsallad, pimientos de Padrón & patatas bravas
Dagens färska fisk
175 kr
med skaldjursbisque, grönt äpple, bakad jordärtskocka & potatispuré
Tartar på svensk oxe
199 kr
med emulsion på rökt oxmärg, syrad steklök, krispig svartrot, Manchego & patatas bravas
Veckans tapas
225 kr
12 månader lagrad Serranoskinka / Nocellara oliver / Egengjord bredbar chorizo & skånsk honung / Manchego / Krokett med ostcrème / Gambas al ajillo

Söndag 8/3

Lunchstängt

Hos Restaurang Taperian i Stadshallen på Stortorget 9 i Lund får du uppleva lunch på ett sätt som blandar sydeuropeisk passion med svenska klassiker. Du kan slå dig ner i vår levande mötesplats och välja mellan dagens färska fisk, en fräsch Caesarsallad eller kanske en klassisk Wallenbergare. Du som gillar variation hittar alltid veckans tapas på menyn – perfekt att dela eller njuta av själv. Här hämtar vi inspiration från Spanien, men vi är inte blyga för att låna smaker från Italien och Frankrike. Samtidigt låter vi gärna det svenska köket sätta sin prägel på tallriken. Du känner snabbt att vi brinner för både mat och dryck, inte minst med vårt eget bryggeri som ger en extra dimension till lunchen. Du kan komma hit för en snabb vardagspaus eller för ett längre avbrott med kollegor eller vänner. Du väljer själv om du vill ha något lätt eller mer rustikt. Du får alltid mat som är gjord med omsorg och med en sydeuropeisk känsla. Kom och upplev Taperian – här möts Lund och Medelhavet i en skön kombination.

    Taggar: