Version 13.0.8
build: 165209231 (1765209231)
Vecka 3
Lunch vecka 4
Information om dagens lunch
Med reservation för ändringar.
Måndag 19/1
Klassiska wallenbergare
med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon och gröna ärtor139 kr
Brynt smörbakad rotselleri
med linser, valnöt, misogräddsås och grönkål139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
med handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och syltad rödlök145 kr
Matjessill från Norröna
med löskokt ägg, gräslök, rågbröd, rökt smör och syrad grädde139 kr
Nattbakad oxkind
med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Smashed burger
på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Tisdag 20/1
Torskrygg
med vitvinssås, lagerblad, pepparrot, gulbeta samt dill och äggsallad139 kr
Brynt smörbakad rotselleri
med linser, valnöt, misogräddsås och grönkål139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
med handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och syltad rödlök145 kr
Matjessill från Norröna
med löskokt ägg, gräslök, rågbröd, rökt smör och syrad grädde139 kr
Nattbakad oxkind
med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Smashed burger
på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Onsdag 21/1
”Gulasch” på nattbakad högrev
med kumminbuljong, tomat, grillad paprika och syrad grädde139 kr
Brynt smörbakad rotselleri
med linser, valnöt, misogräddsås och grönkål139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
med handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och syltad rödlök145 kr
Matjessill från Norröna
med löskokt ägg, gräslök, rågbröd, rökt smör och syrad grädde139 kr
Nattbakad oxkind
med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Smashed burger
på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Torsdag 22/1
Pankopanerad lårfilé av kyckling
med äggnudlar, saltrostad jordnöt, broccoli och sojaemulsion139 kr
Brynt smörbakad rotselleri
med linser, valnöt, misogräddsås och grönkål139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
med handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och syltad rödlök145 kr
Matjessill från Norröna
med löskokt ägg, gräslök, rågbröd, rökt smör och syrad grädde139 kr
Nattbakad oxkind
med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Smashed burger
på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Fredag 23/1
Flankstek
med confiterad tomat, dragoncremé, pommes frites och rödvinssky139 kr
Brynt smörbakad rotselleri
med linser, valnöt, misogräddsås och grönkål139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
med handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och syltad rödlök145 kr
Matjessill från Norröna
med löskokt ägg, gräslök, rågbröd, rökt smör och syrad grädde139 kr
Nattbakad oxkind
med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Smashed burger
på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Lördag 24/1
Söndag 25/1
När du besöker Matstudio Kungsmarken får du uppleva husmanskost till lunch på ett gastronomiskt sätt. Här möts klassiska smaker och moderna influenser i en miljö som bjuder in till både avkoppling och inspiration. Du sitter mitt i det gröna, mellan Lund och Södra Sandby, på Lunds Akademiska Golfklubb. Hos oss kan du unna dig en lunch som känns både vällagad och lite lyxig i vardagen. Du får njuta av en meny där råvarorna får stå i centrum. Det är en perfekt plats att ta med kollegor för en möteslunch som blir något extra. Eller varför inte samla vännerna för en stunds matglädje i en unik miljö? Här äter du lunch som gör dig både mätt och glad. Vår matstudio är skapad för att du ska känna dig välkommen och inspirerad. Adressen är Lunds Akademiska Golfklubb – hjärtat av Kungsmarken.