Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 8
Lunch vecka 9
Information om dagens lunch
Med reservation för ändringar.
Måndag 23/2
Fläskkarré
med sallad plommon, bacon och syltlök samt gräddsås och kokt potatis139 kr
Sötpotatis
med färsk pasta, pesto, parmesan och ruccola139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och- syltad rödlök145 kr
Fjällröding
Lättgravad röding från Vilhelmina med hollandaise, confiterad purjolök och dill189 kr
Oxkind
Nattbakad oxkind med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Burgare
Smashed burger på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Tisdag 24/2
Långa
med ostronskivling, svamphollandaise, soja och pak choi139 kr
Sötpotatis
med färsk pasta, pesto, parmesan och ruccola139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och- syltad rödlök145 kr
Fjällröding
Lättgravad röding från Vilhelmina med hollandaise, confiterad purjolök och dill189 kr
Oxkind
Nattbakad oxkind med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Burgare
Smashed burger på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Onsdag 25/2
Kyckling
med färskost, basilika, citron och parmesan samt gravad zucchini och soltorkad tomat139 kr
Sötpotatis
med färsk pasta, pesto, parmesan och ruccola139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och- syltad rödlök145 kr
Fjällröding
Lättgravad röding från Vilhelmina med hollandaise, confiterad purjolök och dill189 kr
Oxkind
Nattbakad oxkind med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Burgare
Smashed burger på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Torsdag 26/2
Färsterrine
med svartkål, äpple, brytböna samt kompott på mandelpotatis och jordärtskocka139 kr
Sötpotatis
med färsk pasta, pesto, parmesan och ruccola139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och- syltad rödlök145 kr
Fjällröding
Lättgravad röding från Vilhelmina med hollandaise, confiterad purjolök och dill189 kr
Oxkind
Nattbakad oxkind med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Burgare
Smashed burger på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Fredag 27/2
Honung, chili och ingefärsglacerade kammben
med het coleslow på rödkål och jalapeno samt rostad potatis139 kr
Sötpotatis
med färsk pasta, pesto, parmesan och ruccola139 kr
Vegetarisk
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, citronmajonnäs och- syltad rödlök145 kr
Fjällröding
Lättgravad röding från Vilhelmina med hollandaise, confiterad purjolök och dill189 kr
Oxkind
Nattbakad oxkind med champinjon, sidfläsk, potatispuré och syltad lök179 kr
Burgare
Smashed burger på högrev och bringa med karamelliserad lökmajonnäs, bacon, cheddar, pommes och picklad rödlök189 kr
Lördag 28/2
Söndag 1/3
När du besöker Matstudio Kungsmarken får du uppleva husmanskost till lunch på ett gastronomiskt sätt. Här möts klassiska smaker och moderna influenser i en miljö som bjuder in till både avkoppling och inspiration. Du sitter mitt i det gröna, mellan Lund och Södra Sandby, på Lunds Akademiska Golfklubb. Hos oss kan du unna dig en lunch som känns både vällagad och lite lyxig i vardagen. Du får njuta av en meny där råvarorna får stå i centrum. Det är en perfekt plats att ta med kollegor för en möteslunch som blir något extra. Eller varför inte samla vännerna för en stunds matglädje i en unik miljö? Här äter du lunch som gör dig både mätt och glad. Vår matstudio är skapad för att du ska känna dig välkommen och inspirerad. Adressen är Lunds Akademiska Golfklubb – hjärtat av Kungsmarken.