Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 15
Lunch vecka 16
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår hembakat franskt bröd, smör, salladsbuffé & bordsvatten (ej lördagar).
Måndag 13/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Tisdag 14/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Onsdag 15/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Torsdag 16/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Fredag 17/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Lördag 18/4
Nattbakad fläsksida
med plommon- & kuminsky, rostad spetskål & potatispuré165 kr
Ugnsbakad sejfilé
med citronstuvad spenat, dill, picklad morot & färsk potatis165 kr
Matveterisotto
med rödbetor, getost, vitvin & ruccolasallad165 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré185 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites205 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites295 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett165 kr
Söndag 19/4
Lunchstängt
När du äter lunch på Gamla Franska i Lunds saluhall får du en upplevelse som blandar det bästa från två världar. Du kan välja mellan husman, fisk eller vegetariskt, alltid tillagat med omsorg och kärlek till råvarorna. Menyn hämtar inspiration både från Skandinavien och den klassiska franska matlagningen. Här kan du unna dig en riktig bistrokänsla mitt på dagen. Självklart finns även riktiga klassiker som råbiff och moules frites på lunchen. Du sitter i en charmig miljö mitt i myllret på Mårtenstorget 1. Det är platsen där vardag möter det lilla extra. Här får du både en smakresa och en stunds avkoppling. Du äter gott, njuter av atmosfären och kanske hittar en ny favoriträtt. Så nästa gång magen kurrar vid lunch, styr stegen mot Gamla Franska i Lund!