Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 9
Lunch vecka 10
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår hembakat franskt bröd, smör, salladsbuffé & bordsvatten (ej lördagar).
Måndag 2/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Tisdag 3/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Onsdag 4/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Torsdag 5/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Fredag 6/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Lördag 7/3
Biff à la Lindström
med skysås, kryddsmör, saltgurka & färskpotatis155 kr
Vitvinsbakad sejfilé
med gubbröra, brynt smör & färskpotatis155 kr
Friterad polenta
med rödvinsbräserad ostronskivling, rostad citron & gremolata155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff på skånsk oxe
med kapris, rödbeta, cornichons, friterad vitlök, gravad äggula, Dijonnaise & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Söndag 8/3
Lunchstängt
När du äter lunch på Gamla Franska i Lunds saluhall får du en upplevelse som blandar det bästa från två världar. Du kan välja mellan husman, fisk eller vegetariskt, alltid tillagat med omsorg och kärlek till råvarorna. Menyn hämtar inspiration både från Skandinavien och den klassiska franska matlagningen. Här kan du unna dig en riktig bistrokänsla mitt på dagen. Självklart finns även riktiga klassiker som råbiff och moules frites på lunchen. Du sitter i en charmig miljö mitt i myllret på Mårtenstorget 1. Det är platsen där vardag möter det lilla extra. Här får du både en smakresa och en stunds avkoppling. Du äter gott, njuter av atmosfären och kanske hittar en ny favoriträtt. Så nästa gång magen kurrar vid lunch, styr stegen mot Gamla Franska i Lund!