Version 13.0.8
build: 165209231 (1765209231)
Vecka 3
Lunch vecka 4
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår hembakat franskt bröd, smör, salladsbuffé & bordsvatten (ej lördagar).
Måndag 19/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Tisdag 20/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Onsdag 21/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Torsdag 22/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Fredag 23/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Vegetarisk
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Lördag 24/1
Coq au vin
på kycklinglårfilé, rökt sidfläsk, svamp, pärllök, morot & potatispuré155 kr
Pankopanerad sejfilé
med tartarsås, gröna ärtor, fänkålskrudité & kokt potatis155 kr
Krämig broccolisoppa
med rostade broccolibuketter, smetana & kavringkrutonger155 kr
Wallenbergare
med gröna ärtor, lingon, skirat smör & potatispuré175 kr
Krämig fisk-och skaldjurssoppa
med saffran, fänkål, tomat, räkor, lax, musslor, aioli & krutonger189 kr
Råbiff av skånsk oxe
pepparrot, rödbetor, kapris, cornichon, Dijonnaise, äggula & pommes frites199 kr
Moules Frites
med aioli195 kr
Grillad entrecôte
med grillad majs, sotad lök, Béarnaisesås, rödvinssås & pommes frites285 kr
Bakad getostsallad
med portvinskokta päron, saltrostade valnötter, krutonger och honungs- & Champagnevinägrett155 kr
Söndag 25/1
Lunchstängt
När du äter lunch på Gamla Franska i Lunds saluhall får du en upplevelse som blandar det bästa från två världar. Du kan välja mellan husman, fisk eller vegetariskt, alltid tillagat med omsorg och kärlek till råvarorna. Menyn hämtar inspiration både från Skandinavien och den klassiska franska matlagningen. Här kan du unna dig en riktig bistrokänsla mitt på dagen. Självklart finns även riktiga klassiker som råbiff och moules frites på lunchen. Du sitter i en charmig miljö mitt i myllret på Mårtenstorget 1. Det är platsen där vardag möter det lilla extra. Här får du både en smakresa och en stunds avkoppling. Du äter gott, njuter av atmosfären och kanske hittar en ny favoriträtt. Så nästa gång magen kurrar vid lunch, styr stegen mot Gamla Franska i Lund!