Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 16
Lunch vecka 17
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hemlagad vegetarisk soppa, bröd, kolsyrat vatten samt krav och rättvisemärkt kaffe eller te.
För allergener vanligen kontakta oss!
Med reservation för ändringar
Måndag 20/4
Timjansstekt fläskkarré
med bakat äpple, rostad lök, potatis-selleristomp & smörad pepparsky119 kr
Kryddstekt tempeh
med kikärtsstomp, quinoa, korianderrostad spetskål och hasselnötter119 kr
Vegetarisk
Tisdag 21/4
Panerad kummelfilé
med citron, skagensås, gröna ärtor och kokt potatis119 kr
Sötpotatiskroketter
med bulgur, tomatsalsa med kikärtor, rostad mandel, fetaost och broccoli119 kr
Vegetarisk
Onsdag 22/4
Ciderbräserad skinkstek
med rosmarinsky, bakad morot, spenat och rostad potatis119 kr
Linsgryta
med kokosgrädde, halloumi och spenat med basmatiris, spetskål i citronette, yoghurt & mynta119 kr
Vegetarisk
Torsdag 23/4
Stekt kycklingklubba
med rostad potatis, majs, vårlök, limeaioli & tomat-rödlökssalsa119 kr
Rotfruktsplätt
med rostade valnötter, lingon, kumminbakad morot, äpple, brynt smör och kokt potatis119 kr
Vegetarisk
Fredag 24/4
Oxfärsbiff
med råstekt potatis, dijonsås, skuren saltgurka, persilja och stekt lök119 kr
Potatistortilla
med spetskål, paprikacréme, rosmarinrostad tomat & fänkål119 kr
Vegetarisk
Lördag 25/4
Lunchstängt
Söndag 26/4
Lunchstängt
Hos oss på Bryggan Kök & Café i Lund märker du snabbt att vår passion inte bara är mat och människor, utan också hållbarhet. Du kan njuta av husmanskost, veganska och vegetariska lunchalternativ varje vardag, alltid tillagade med omsorg. Vår mat bygger på lokala råvaror som ger både smak och kvalitet. Du känner doften av hembakat varje dag när du kliver in. På Formstråket 13, vid IKDC-Designcentrum i Ideon-området i Lund, hittar du oss enkelt. När du äter hos oss gör du samtidigt ett hållbart val – något vi är stolta över. Lunchen blir en upplevelse där miljö och smak går hand i hand. Du får en avslappnad stund i en varm atmosfär, med omtanke i varje detalj. Här finns rätter som ger energi, men också ett lugn i vardagen. Kom och känn skillnaden hos oss där hållbarhet är en självklar del av helheten.