Version 13.0.6
build: 163386247 (1763386247)
Vecka 48
Lunch vecka 49
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hemlagad vegetarisk soppa, bröd, kolsyrat vatten samt krav och rättvisemärkt kaffe eller te.
För allergener vanligen kontakta oss!
Med reservation för ändringar
Måndag 1/12
Ratatouille
med örtbakad spetskål, risonisallad & krutonger119 kr
Pankostekt kycklingfilé
med kokossås, kokt ris, jordnötter och krämig mango-kålsallad119 kr
Tisdag 2/12
Rostad rotselleri
med ekologiskt matvete, currypicklad lök, morot, linser & örtyoghurt119 kr
Färsbiff
med dijonsås, hackad saltgurka, kokt potatis och persilja119 kr
Onsdag 3/12
Böngryta
med riven mozzarella, zucchinisallad och polenta119 kr
Sprödbakad spättafilé
med skagensås, citron, dill, ärtor och kokt potatis119 kr
Torsdag 4/12
Bakad blomkål
med ostsås, örtsvängd potatis, picklad rödlök, spenat och saltrostade pumpafrön119 kr
Klubba av fläsklägg
med kokt potatis, pepparrotssås och persiljemarinerade rotfrukter119 kr
Fredag 5/12
Morot-fetaplätt
med bulgur, citronpickles, gurka, kryddyoghurt & frön119 kr
Pepparstekt pluma
med sötpotatisstomp, jerksky, picklad lök och rostad mandel119 kr
Lördag 6/12
Lunchstängt
Söndag 7/12
Lunchstängt
Hos oss på Bryggan Kök & Café i Lund märker du snabbt att vår passion inte bara är mat och människor, utan också hållbarhet. Du kan njuta av husmanskost, veganska och vegetariska lunchalternativ varje vardag, alltid tillagade med omsorg. Vår mat bygger på lokala råvaror som ger både smak och kvalitet. Du känner doften av hembakat varje dag när du kliver in. På Formstråket 13, vid IKDC-Designcentrum i Ideon-området i Lund, hittar du oss enkelt. När du äter hos oss gör du samtidigt ett hållbart val – något vi är stolta över. Lunchen blir en upplevelse där miljö och smak går hand i hand. Du får en avslappnad stund i en varm atmosfär, med omtanke i varje detalj. Här finns rätter som ger energi, men också ett lugn i vardagen. Kom och känn skillnaden hos oss där hållbarhet är en självklar del av helheten.