Teknikens Hus

Vecka 4
Lunch vecka 5
Lunch serveras mellan 11:00 och 13:00

Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två dagens rätter med salladsbuffé, nybakad surdegsbaguette, vår egen kavring, vispat smör, kaffe & te

Måndag 30/1

Svampfrittata
135 kr
med rostad potatis, tryffelmajonnäs, fänkålscrudité, hyvlat äpple, småbladsallad & rostade fröna
Friterad kyckling
135 kr
med garistompad potatis, chiliolja, yuzumajonnäs, smashad gurka, vårlök & koriander

Tisdag 31/1

Chèvre chaud
135 kr
med rostad potatis, levain, saltbakade rödbetor, valnötter, vit balsamvinäger, cocktailtomater, småbladssallad & picklad rödlök
Habanero- och sojaglaserad pluma
135 kr
med rostad potatis, zucchini, citron, småbladssallad, gräslöksaioli, rostad lök & koriander

Onsdag 1/2

Turkiska ägg”
135 kr
med krossad potatis, ägg 65, somun, yoghurtdipp, aleppo peppar, ört- och vitlöksolja & dill
John le Karré
135 kr
som ”Osso buco” på fläskkarré med potatispuré, tomatsås, gremolata, rostad lök & saffranspicklad silverlök

Torsdag 2/2

Frittata
135 kr
på blåmögelost med waldorfsallad, broccoli, päronpuré & hasselnötter
Fläskschnitzel
135 kr
med rostad potatis, tonkatsusås, gari, sojagurka, spetskål- och morotssallad, lime, vårlök & koriander

Fredag 3/2

Hobak buchim
135 kr
med vispat jalapeñosmör, sojamajonnäs, picklad pumpa, hyvlad zucchini, rostade pumpakärnor, salladslök & koriander
Häst Rydberg
135 kr
med krispig potatis, senapsgrädde, ölstekt lök, rödvinssås, äggcrème & persilja

Sortera restauranglista

 
Sortera efter

Ingen åtkomst till position...

Vi kunde tyvärr inte hitta din position. Detta beror oftast på inställningar i din telefon/surfplatta som blockerar att position används.

Är du osäker på hur du gör för att tillåta åtkomst till din position så kan du läsa mer i våra Frågor och svar.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat