Veckans lunchmeny Teknikens Hus

Vecka 13

Lunch vecka 14

Information om dagens lunch

Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två dagens rätter med salladsbuffé, nybakad surdegsbaguette, vår egen kavring, vispat smör, kaffe & te

Hitta hit

Teknikens Hus väg 2

Måndag 30/3

Svamplasagne

155 kr

med ramlöksmajonnäs, citronpicklad silverlök, fänkål, parmesan, rostade frön & ruccola

Friterad kyckling

155 kr

med garistompad potatis, husets chiliolja, yuzumajonnäs, sojagurka, vårlök & koriander

Tisdag 31/3

Misobrässerad purjolök

155 kr

med noriblad, basmatiris, sesamgurka, sojamajonnäs, husets chiliolja, vårlök & koriander

Biff a la Lindström

155 kr

skånsk potatis, rödvinssås, saltgurka, rostad lök & persilja

Onsdag 1/4

Krispig blomkål

155 kr

med gochujang- och miso, basmati ris, jordnötter, romansallad, vårlök & koriander

Kofta Korma på lammfärs

155 kr

med basmatiris, kokosgrädde, garam masala, tomat, myntayoghurt, mangochutney & koriander

Torsdag 2/4

Zucchini- och auberginecurry

155 kr

med krossad potatis, kokosgrädde, myntadressing, spets- och fänkålssallad & koriander

Piccata milanese på fläskschnitzel

155 kr

med citronstompad potatis, tomatsås, saffranspicklad lök, parmesan & rostade frön

Fredag 3/4

Lördag 4/4

Lunchstängt

Söndag 5/4

Lunchstängt

Hos oss på Teknikens Hus restaurang i Luleå väntar en lunchupplevelse som sticker ut från mängden. Du hittar oss på Teknikens hus väg 2, precis intill Luleå tekniska universitet, och här får nyfikenheten styra menyn. Vi lagar mat med hjärtat och väljer råvaror i säsong från våra lokala hjältar. Din lunch kan vara en klassiker i ny tolkning eller något helt oväntat som får smaklökarna att jubla. Här sitter du i en miljö där vetenskap och matglädje möts, och det märks både i smakerna och stämningen. Vi vill inspirera dig att tänka annorlunda, även när det gäller lunch. Kanske hittar du en ny favorit bland våra gröna rätter eller en köttklassiker med modern twist. Kreativitet är vår krydda, och vi håller menyn levande. Nästa gång magen kurrar, ta en sväng förbi Teknikens Hus restaurang.