Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två rätter med salladsbuffé och nybakad surdegsbaguette.
Vi följer FHM's råd och har bla. ökat avstånden mellan borden och möblerat om för att minska trängsel.
Måndag 30/11
Falafel
med couscoussallad, hummus, örtmarinerad lök, libabröd & koriander109 kr
Gräddstuvad renskav
med potatispuré, svamp, bacon, lingon & persilja109 kr
Tisdag 1/12
Arboriogalette
med brie, hyvlade betor, hasselnötter, aioli & brynt smör109 kr
Biff Lindström
med skånsk potatis, rödvinssås, saltgurka, rostad lök & persilja109 kr
Onsdag 2/12
Pasta Arrabbiata
med citron- och örtmarinerad mozzarella, torkade svarta oliver & riven pecorino109 kr
Pulled fläsklägg
med potatisstomp, sötsyrlig dillsky, pepparrotscremé & friterad persilja109 kr
Torsdag 3/12
Gnocchi
med rödbets- och fänkålpuré, smetana, picklade betor, brynt smör & citron109 kr
Pankopanerad kyckling
med belgisk våffla, blåmögelostcremé, picklad chili, kål- och kumminsallad, chilimajonnäs & gräslök109 kr
Fredag 4/12
Rösti på jordärtskocka
med rökt gräddfil, tångcaviar, fänkålscrudité & jordärtsskockschips109 kr
Schnitzel
med rostad potatis, sardellsmör, kapris, citron, rödvinssås & persilja109 kr