Dra ner för att uppdatera

Teknikens Hus

Lunch vecka 19

Vecka 18

Lunch serveras mellan 11:00 och 13:00

Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två rätter med salladsbuffé och nybakad surdegsbaguette. 

Vi följer FHM's råd och har bla. ökat avstånden mellan borden och möblerat om för att minska trängsel.

Måndag 10/5

Kålpudding
109 kr
på belugalinser med potatis, skysås, gurka & rårörda lingon
Saltimbocca på kyckling
109 kr
med salvia, smör, örtsky & rostad potatis
Take Away
98 kr
Dagens lunch som take away
Sallad/Sallad To Go
65 kr
Du fyller din låda från vår salladsbuffé och får dagens protein av köket

Tisdag 11/5

Eggs benedict” på ägg 63
109 kr
med citronstompad potatis, hollandaise, bladsallad, vit sparris, bröd & gräslök
Osso bucco” på fläskkarré
109 kr
med potatisstomp, gremolata, tomatsås & rostad lök
Take Away
98 kr
Dagens lunch som take away
Sallad/Sallad To Go
65 kr
Du fyller din låda från vår salladsbuffé och får dagens protein av köket

Onsdag 12/5

Gnocchi
109 kr
med citron- och nässelvelouté, sparris, flingad mandel, parmesan & gräslök
Oxbringa
109 kr
med buljongkokt potatis, ramslöksmajonnäs, pepparrot, senapscrème & persilja
Take Away
98 kr
Dagens lunch som take away
Sallad/Sallad To Go
65 kr
Du fyller din låda från vår salladsbuffé och får dagens protein av köket

Torsdag 13/5

Tomat- och briefrittata
109 kr
med soffritto, timjanpicklad lök, karamelliserad lökcrème & gräslök
Gochugarubakad rostbiff
109 kr
med potatissallad, ruccola, soja, vårlök, dragonmajonnäs, rostad lök & rädisor
Take Away
98 kr
Dagens lunch som take away
Sallad/Sallad To Go
65 kr
Du fyller din låda från vår salladsbuffé och får dagens protein av köket

Fredag 14/5

Bakad spetskål
109 kr
med rostad rotselleripuré, tryffelmajonnäs, pepparrotsvelouté, syrlig silverlök & rostade pumpafrön
Schnitzel
109 kr
med rostad potatis, rödvinssås, sardellsmör, hyvlad fänkål, kapris & citron
Take Away
98 kr
Dagens lunch som take away
Sallad/Sallad To Go
65 kr
Du fyller din låda från vår salladsbuffé och får dagens protein av köket